为积极应对秋冬季新冠疫情突发事件，未雨绸缪，防患于未然，2020年12月25日上午张店区市场监管局车站市场监管所开展了应对冷链食品核酸检测呈阳性的实战化应急演练。
为扎实做好疫情防控常态化市场监管工作，落实进口冷链食品集中监管专仓管理要求，强化进口冷链食品追溯管理，淄博经开区市场监督管理局沣水监管所对辖区内冷库开展了食品安全专项检查。
为进一步做好冷链食品常态化疫情防控工作，张店区市场监督管理局公园市场监管所积极开展冷链食品应急演练，保障人民群众生命安全和身体健康。
12月20日起，全省销售进口冷链食品的经营者，必须在销售专区公示批次追溯二维码，方便消费者查询进口冷链食品进货渠道，以及核酸检测、消毒情况。
为进一步强化进口冷链食品疫情防控工作，保障人民群众生命健康安全，根据《关于严把进口冷链食品第一道关口设立集中监管专仓开展核酸检测和预防性全面消毒的工作方案》要求，淄博市进口冷链食品集中监管专仓今日正式启用。
12月1日，张店区市场监管局体育场监管所召开了辖区内进口冷链食品经营单位履行食品疫情防控责任提醒告诫会。辖区17家进口冷链食品经营单位负责人参会。
记者从11月24日召开的山东全省推进进口冷链食品集中监管专仓建设深化进口冷链食品疫情防控工作视频会议上获悉，为进一步完善进口冷链食品第一道关口彻检彻控机制，山东省决定在全省建立进口冷链食品集中监管专仓制度。
淄博市市场监督管理局归纳整理了五类冷链食品疫情防控明白纸，请广大冷链食品生产经营者参考使用，共同筑牢疫情防控的“防护墙”。
为加强冷链食品新冠肺炎疫情防控工作，淄博市就新冠肺炎疫情防控期间进口冷冻冷藏畜禽肉类、水产品报备有关问题进行通告。
11月9日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》（以下简称“方案”）。
