为积极应对秋冬季新冠疫情突发事件，未雨绸缪，防患于未然，2020年12月25日上午张店区市场监管局车站市场监管所开展了应对冷链食品核酸检测呈阳性的实战化应急演练。

此次应急演练分为：桌面推演+实地情景模拟执法；以一例“某地流入淄博市的冷链食品外包装检测呈阳性”为背景，采取实战化标准，首先桌面推演：接收信息，通报传达，工作安排，人员分组分工等工作，然后经过简短的工作安排及防护物品准备后，迅速到达涉事单位经营场所后，第一时间与处置该事件的疫情防控领导小组对接，与街道、疾控中心等部门按职责分工要求开展执法处置工作。全流程演练了新冠病毒核酸阳性食品应急处置启动、发现报告、标本检测、封存及溯源流向调查、排查管理接触者、食品无害化处理、环境消毒、人员防护、运输车辆消毒、应急处置终止等过程。

此次演练中，参与人员明确分工、密切协作，各环节衔接顺畅，演练整体紧张有序，达到了有效检验应急预案，有力锻炼队伍的预期效果，同时，针对演练过程中暴露的不足与问题，提出了相关的改进和建议。

通过此次演练达到锻炼队伍、提升执法人员应急处置突发事件的能力和水平，提高了市场监管服务保障的应急处置能力，为食品安全提供了有力保障。（李伟）