为扎实做好疫情防控常态化市场监管工作，落实进口冷链食品集中监管专仓管理要求，强化进口冷链食品追溯管理，淄博经开区市场监督管理局沣水监管所对辖区内冷库开展了食品安全专项检查。

本次专项检查重点是检查进口冷链食品生产经营单位和冷库是否注册山东冷链食品疫情防控管理系统，是否将《入境货物检验检疫证明》《货物清单》《XX市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》及数量、位置等信息录入“山东冷链”；进口冷链食品生产经营单位和冷库是否对进口冷链食品实行专区存放。

检查中，沣水市场监管所召开了现场会，要求各冷冻仓库及经营者严格依照相关法律法规规定，必须查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证。不得销售、采购、贮存没有“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证的进口冷链食品。下一步，沣水市场监管所还将继续加强与疾控、卫生部门的联动配合,督促企业强化直接接触冷链食品工作人员的个人防护措施, 进口冷链食品涉及的运输车辆、从业人员全部登记在册，实行闭环管理，按规定参加定期核酸检测,做到应检尽检,确保冷链食品安全。