12月20日，山东省公安厅联合淄博市公安局组织开展“昆仑2021”专项行动涉案物品集中展示和销毁活动，对查获的部分涉案物品以及作案设备、工具集中展示和销毁，充分展示公安机关集中开展打击食药环知和涉野生动植物违法犯罪的坚强决心和突出战果。
12月17日，中共淄博市委召开新闻发布会，介绍中国共产党淄博市第十二届委员会第十三次全体会议精神，并解读全会审议通过的相关决定。
12月1日，“共创高质量发展 共享合作新未来”首届淄博民营企业发展论坛暨第二届淄博高新区民营企业合作大会新闻发布会召开。
11月29日，淄博市市场监管局在智慧监管大厅举行“普法走在执法前”新闻发布会。
11月11日，淄博市政府新闻办组织召开新闻发布会，市应急管理局党委书记、局长刘帅就2021年全市防汛工作向社会进行新闻发布。
9月13日，淄博市政府新闻办公室组织召开“礼敬服务老同志 学史力行办实事”新闻发布会，淄博市委老干部局副局长张宁宁通报有关情况，并回答了记者提问。
8月12日，淄博市政府新闻办组织召开淄博市品质民生重大实事项目进展情况新闻发布会。淄博市委教育工委常务副书记、淄博市教育局党组书记、局长孙英涛，就有关情况进行新闻发布。
7月16日，淄博市政府新闻办组织召开2021年淄博市重大民生实事项目进展情况新闻发布会，淄博市发展改革委党组成员、副主任韩冰就项目进展情况向社会进行新闻发布。
淄博市政府新闻办组织召开2021年诚信红黑榜新闻发布会，邀请淄博市交通运输局党组副书记、副局长宋敏，淄博市市场监督管理局党组成员、副局长吕丕军，淄博市税务局党委委员、副局长杜元童发布各自工作领域诚信建设情况。
6月22日，淄博市召开2021年淄博市食品安全宣传周新闻发布会。市农业农村局副局长张方孝就淄博市2021年上半年淄博市食品安全情况进行新闻发布。
