3月1日,第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行,国井集团总工程师张锋国,与茅台集团总工程师王莉等41人获“中国酿酒大师”称号。
11月21日上午,淄博市第二届白酒产业高质量发展推进会在齐盛国际宾馆召开。在推进会上,中国社会科学院古代史研究所研究员、中国殷商文化学会副会长兼秘书长徐义华宣布:齐地淄博为中国酿酒要术发源地和中国酿酒香型品类发源地。
11月21日,淄博市第二届白酒产业高质量发展推进会召开。淄博被认定为中国酿酒要术发源地和中国酿酒香型品类发源地;国井集团是《齐民要术》酿酒要术的核心传承者。
赵纪文,1967年8月生,中国酿酒大师、教授级高级工程师,现为国井集团董事局主席。他是白酒行业少有的专家型领导,多次获得国家级荣誉。2010年,荣获中国白酒行业最高奖“仪狄奖”, 2011年,被中国轻工业联合会、中...
由省民俗学会、市轻工行业协会与临淄区朱台镇政府联合主办的“中国酿酒工艺学起源地——临淄朱台(高阳郡)”专家论证会举行。专家组由来自国内外高等院校、科研单位、行业主管部门等17名文史专家、酿酒专家、文化学者组成,与会专家从不同的学科角度对“中国酿酒工艺学起源地——高阳郡”进行了全面研讨、论证。