情绪会影响食欲,食物反过来也会扰乱心情,加剧焦虑、紧张等消极情绪。近日,美国《预防》杂志刊文指出,焦虑时应远离几种食物。
1.咖啡。咖啡因会对神经系统产生刺激,造成应激激素皮质醇释放,引发“战斗或逃跑”反应,加剧焦虑和睡眠障碍。
2.苏打水。苏打水和能量饮料会让焦虑恶化。它们不仅含有咖啡因,很多产品还含有人工甜味剂,如阿斯巴甜,会显著降低大脑中让人感觉良好的血清素含量,进而加重不良情绪。
3.牛肉干。这种所谓的健康零食含有大量食品添加剂,会升高大脑中谷氨酸的含量,可能加重焦虑和压力感。
4.奶精。含有氢化植物油,是反式脂肪的一种,这种成分也存在于炸薯片、曲奇等零食中。反式脂肪会导致大脑血流量减少,引发焦虑、抑郁等问题。
5.面食。精制碳水化合物,如面条、白面包、糖等,会迅速升高血糖,破坏心情。
6.番茄沙司。番茄沙司等调味品是高果糖玉米糖浆的隐蔽来源,与面食一样,也容易造成血糖水平骤然上升,引发焦虑。
7.酒。有些人会借酒浇愁,但酒精提升情绪的作用是暂时的,它会扰乱中枢神经系统的正常运转,加重焦虑,导致情绪失控。