临近元旦及新年，为切实做好节日市场监管工作，淄博市张店区市场监督管理局开展节前食品安全专项检查，确保辖区群众“买的放心、吃的安心”。

在食品流通环节，以商业集中区、人流密集区为重点区域，以蔬菜、肉、奶等节日消费重点品种为主，检查是否有经营资质、索证索票是否齐全、散装食品标识是否符合规定、食品是否在有效期内、贮存温度是否符合保存条件等。在餐饮服务环节，检查许可资质是否有效、从业人员是否持证上岗、食品原料索证索票是否齐全、加工制作是否符合规范、清洗消毒是否符合要求等。

执法人员重点检查了商超内散装食品防护设施、餐饮单位餐饮具清洗消毒等内容，总体来看情况良好。在此也提示广大消费者，购买食品要到有经营资质的超市、市场，就餐时尽量选择环境整洁且证件齐全的餐饮单位。（张瑗惠）