12月20日，纽澜地·阿里巴巴盒马鲜生数字农业牛肉产业集群投产仪式举行。江敦涛表示，阿里集团是推动农业农村现代化转型的重要力量，是淄博市格外看重的优质城市发展合伙人。
淄博鼎辉清真食品有限公司总经理丁辉是淄博市非物质文化遗产传承人，传承了金岭镇“丁氏酱牛肉制作技艺”。 丁氏酱牛肉酱香浓郁、肉质坚实、腱花美丽、不硬不柴，汁浓味厚。
近几个月，羊肉价格上涨，牛肉价格也跟起风来。之前，价格连续五周上涨，最近全国批发价格虽有所下降，但仍比去年高出很多。按照往年春节前肉价走势，专家推断，预计还会有一定的上涨。图为超市里的牛肉。 谢艺观 摄...
前几天淄博博山的曹先生，从一家熟食店买了一些酱牛肉回家招待朋友，可吃的时候却发现，这些牛肉可是带色的。
