5月3日，区委书记路德芝，区委副书记、区长朱玉友专题调研我区预制菜工作推进情况。区领导孙荣斌、夏艳华、李林陪同相关调研活动。

路德芝、朱玉友先后前往预制菜产融园项目、金誉炸肉预制菜生产项目、老颜神中央厨房及品牌形象店，参观生产车间，详细了解预制菜企业生产经营、产品研发销售等情况。

在随后召开的座谈会上，餐饮业企业家代表分别围绕预制菜产业发展、产品开发、品牌营造、市场拓展、文化融合等方面作了详细汇报。路德芝、朱玉友认真听取，并就项目推进中的土地、资金、审批等问题进行现场办公。

路德芝指出，博山作为鲁菜的发源地，在预制菜产业发展方面具有独特优势。要进一步明确发展定位，构建符合实际的预制菜产业发展模式，推动我区餐饮产业实现高质量发展。要注重产教研融合发展，加强行业与教育资源的交流对接，发挥各自优势探索融合方式，共同实现互利共赢。同时，要科学谋划、优化布局，加快预制菜产融园项目建设进度，带动产业链上下游协同发展。要结合博山深厚的文化底蕴，加大产品研发投入力度，积极挖掘本土美食文化，研发更多具有博山特色的预制菜产品，努力让“博山味道”更加香清溢远。要坚持把产品质量放在第一位，抓好预制菜产品质量管控，确保食品安全。相关部门要靠前服务企业，加强政策引导，及时协调解决企业发展过程中遇到的具体问题和困难，助推企业发展。（季华阳 曲伟 郑福）