为进一步督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，强化餐饮服务安全监管，及时消除食品安全隐患。7月9日，张店区市场监督管理局体育场所对辖区8家餐饮具快检抽检不合格单位进行了集中约谈。

会上，执法人员针对近期辖区餐饮具快检抽检不合格单位的抽检情况进行了通报，针对出现的问题分析原因并提出具体整改要求，要求上述单位限期提交整改报告，确保问题整改到位。

会议要求，一是各餐饮服务单位要提高食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，不断提高食品安全管理水平；二是在经营场所显著位置张贴《餐饮具清洗消毒保洁办法》，完善餐饮具清洗消毒设施，严格按照要求进行餐饮具的清洁消毒和保洁；三是加强从业人员法律法规及食品安全知识的培训学习；四是端正态度，高度重视监督抽检中发现的问题，吸取抽检不合格教训，定期开展自查自纠，保证餐饮具使用安全。

下一步，张店区市场监管局将继续加大餐饮具清洗消毒执法检查及抽检力度，将不合格单位列为监督抽检重点单位，及时发现和消除食品安全隐患，保障辖区广大群众的饮食安全。

来源：张店市场监管