为确保淄博市张店区食品经营业户落实复工复产疫情防控措施要求,严把复学复课后辖区学校师生“入口关”,自3月17日起,张店区市场监督管理局科苑市场监管所对辖区内校园周边进行了全面细致的检查,为即将返校的全体师生提前筑起安全防线。
检查全覆盖。此次检查范围包罗了校园周边200米以内的所有餐饮店、食品经营店,开展全覆盖监督检查;检查内容涉及了防疫物资储备、食品经营许可管理及信息公示、原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、人员管理等七个方面,实施逐项全面核查。
监管严要求。按最高风险等级进行监管,重点检查食品经营户证照及落实进货查验制度情况。严厉查处无证经营行为,对校园周边200米以内有固定经营场所的食品无证经营行为严格依法查处取缔。严厉查处销售“三无”食品、假冒伪劣食品、超期食品和腐烂变质食品违法行为。
监督零阻力。保持投诉举报渠道畅通无阻,充分发挥“12315”“12345”等消费者投诉举报热线作用,鼓励群众投诉举报疫情防控期间校园周边食品违法经营行为,同时,科苑所将会对有关食品安全的投诉举报及时调查核实,依法处置。
科苑所通过提前做好开学前校园周边食品安全卫生检查工作,为坚决阻断疫情在校园传播扩散、守住校园一方净土打下坚实基础。(边孟贤)