为有序推进复工复业单位食品安全工作，近日，淄博市张店区市场监督管理局车站市场监管所发挥部门职能作用，聚焦重点领域，精准施策，在抓好疫情防控的同时，指导食品相关单位稳步复工复业。

其间，本所开展以农贸市场、商超为重点区域的食品安全检查。重点检查餐饮单位食品原料索证索票和进货查验制度落实情况；检查畜禽肉生产经营者的经营资质、肉制品的合格证明、交易凭证等；检查生猪肉经营者的经营资质、猪肉来源渠道、检验检疫证明等合格证明文件；督促经营者严格食品原料采购，杜绝野生动物和不明来源的活体动物、动物源性食品原料。

截止目前，本所共检查食品经营单位28家，出动执法人员84人次，发放《餐饮服务经营者新冠肺炎疫情防控技术规范》32份。

当前，新冠肺炎疫情形势依然严峻复杂，防控正处在最吃劲的关键阶段。执法人员在做好各经营单位复工复业服务的同时督促各食品经营单位做好消毒及人员体温测量工作，全力做好疫情期间市场监督管理工作。（寇璐）