为提高农村大集食品安全管理水平，保护辖区广大消费者和经营者的合法权益，8月22日，张店区市场监督管理局执法人员走进中埠大集，开展农村大集生猪产品市场排查工作。

执法人员每检查一户猪肉销售摊点，都要求经营者提供动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明以及供货商的资质证明，以确保进货渠道正规、肉制品检验合格。通过检查发现，仍有个别食品摊贩存在进货票据不齐全等行为，执法人员现场督导并责令立即整改。

下一步，张店区市场监管局将持续做好辖区内生猪产品市场监管工作，以农村大集为重点领域，完善生猪产品监管档案，及时消除风险隐患，规范经营行为，严防病死猪及其产品流向市场、进入餐桌。（朱琳）