丁氏酱牛肉：传承百年的味道

淄博鼎辉清真食品有限公司总经理丁辉是淄博市非物质文化遗产传承人，传承了金岭镇“丁氏酱牛肉制作技艺”。 丁氏酱牛肉酱香浓郁、肉质坚实、腱花美丽、不硬不柴，汁浓味厚。

编辑:王蓓蓓      2021-03-11 17:28:19