1月24日，大年初三，气温骤降，最低气温-15℃，最高气温-7℃。当前正值春节期间蔬菜生产供应的关键时期，为了积极应对本轮寒潮对农业生产的不利影响，淄博市农科院农业专家一行顶着寒风，来到临淄区齐都镇和皇城镇的蔬菜大棚指导种植户科学应对寒潮，确保把对设施蔬菜的影响降到最低。

上午8：40左右，市农科院农业专家一行与市、区农业农村局的同志，来到齐都镇小徐家的临淄旭丰蔬菜专业合作社。该合作社共有20个大棚，越冬的主要有两个西红杮大棚和4个红椒大棚。临淄旭丰蔬菜专业合作社负责人朱好杰引导市农科院副院长耿军一行，来到草莓西红杮大棚。外面呼呼刮着大风，估计气温在-13℃左右，大棚内气温在20℃上下，耿军对合作社的高温大棚的防寒效果，表示赞赏：“种茄果类蔬菜，北墙厚度像这样高于5米的，抵抗寒潮的能力很强。”

耿军特别提醒，1月份低温天气较多，降温是大概率事件，菜农可以提前十几天，给蔬菜打上促进生长的叶面肥磷酸二氢钾和提高抗逆性的植物生长调节剂芸苔素内酯，每亩地成本只有几元钱，但能很好的提高蔬菜的抗低温能力。

应对寒潮，耿军提醒要加强保温，室外气温降至-8℃时，一般日光温室最低可降至12℃左右，保温性差的温室和大型塑料大棚有可能降至8℃以下，瓜类蔬菜可能出现“花打顶”、叶片下卷、化瓜等冷害症状，茄果类蔬菜会出现落花落果、果实畸形等症状。保温不难，晴天上午尽早揭开保温被，增加见光时间，下午早盖保温被，保证前半夜气温维持在15℃以上；阴天时尽量晚揭早盖保温被，保持前半夜气温达到12 ℃以上。如夜晚需要辅热增温时，要严防一氧化碳中毒和火灾事故发生。无加温设备的，可提前在室内或保温被外增加一层塑料薄膜。

寒风没有减弱，仍在呼呼地刮着。上午10：00左右，市农科院农业专家一行，来到皇城镇皇城村东科蔬菜合作社。东科合作社有80多个大棚，种着5个大棚的西葫芦。这里的大棚，保温效果也很好，西葫芦抗低温能力，本身就比西红杮、黄瓜强。该合作社负责人于永先说：“今天阳光很好，由于棚内升温快，我准备中午时打开通气口，换下空气，降低湿度，提高二氧化碳浓度。”耿军表示赞同，降低湿度，蔬菜不易生病。

东科合作社西葫芦大棚，安装有植物生长补光灯。耿军说，这特别好，遇连阴天，可增加光照，促进蔬菜生长。增加光照，可以擦拭一遍塑料薄膜，提高透光率，但最好的办法，还是安装植物生长补光灯，每天早上揭开保温被之前和下午覆盖保温被之后各补1～2 小时，不仅能够促进植株生长，增强抗逆性，还可降低霜霉病、灰霉病的发病率。

有提醒，有叮嘱，有交流。菜农对农技专家在春节期间来到田间地头，表示万分感谢。市农业农村局种植业管理科的同志告诉记者，为应对此次寒潮天气、保障春节期间“菜篮子”供应，市农业农村局成立由市数字农业农村发展中心、市农业科学研究院农技专家组成的4个技术指导组，采取分包区县的方式，深入一线开展技术指导服务，同时，及时发布预警、制定应对措施、强化工作督导，全力做好蔬菜等重要农产品稳产保供工作。目前，淄博市蔬菜日产能在4000吨左右，能够满足市场供给，让广大市民过上一个放心年。