齐鲁预制菜科创产业园“开门”运营

摘要 5月30日,齐鲁预制菜科创产业园冷链仓储内,经过4天的冷库冷藏,首批100吨预制菜冷链仓储工作流程顺利完成,货物仓储符合各项要求,预示着齐鲁预制菜科创产业园正式“开门”运营。

5月30日,齐鲁预制菜科创产业园冷链仓储内,经过4天的冷库冷藏,首批100吨预制菜冷链仓储工作流程顺利完成,货物仓储符合各项要求,预示着齐鲁预制菜科创产业园正式“开门”运营。

首批100吨预制菜于5月27日分4车抵达淄博综合保税区北区的齐鲁预制菜科创产业园,在-19℃的仓储车间内,预制菜分类排放整齐,经检疫合格的进口猪肉和国产鸭肉各占50吨。车间内有专人对货物保鲜进行实时监控,车间门口的电子仪器上精准地显示着冷藏车间内的温度变化。

据介绍,齐鲁预制菜科创产业园项目由新协航集团主导并运营,一期项目占地81.64亩,建筑面积9.2万平方米,形成5-8万吨冷库冷藏能力及年均5万吨加工能力。目前,园区一期项目陆续进入投产使用阶段,项目包括一座四层低温(-18℃至-25℃)土建冷库,可有效满足肉类、水产等产品的多样化保存与周转需求;一座单层低温(-18℃至-25℃)全自动立体冷库,采用集成化物流技术实现自动化出入库与智能化仓储管理;一座两层加工车间,可为加工企业提供完善的加工车间装修与加工设备配套,目前已有4家加工企业入驻,将开展切割、速冻调理及酱卤熟食等肉类产品加工业务。(徐勐 李伟)

编辑:王蓓蓓

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