今年9月份以来，按照省、市局的安排部署，张店区迅速行动，在全区范围内开展食用植物油违法添加乙基麦芽酚问题专项行动。

一是严查生产企业的原料关。执法人员对辖区食用植物调和油生产企业开展了详细检查。重点检查企业是否落实了进货查验义务，是否对原料油中乙基麦芽酚项目进行检验，是否购买或贮存香料香精等食品添加剂。

二是督促企业落实主体责任。加强对相关生产经营者的教育引导，督促食用植物油生产企业落实乙基麦芽酚风险防控主体责任。按照“三标”行动要求，将乙基麦芽酚纳入原料验收、出厂检验项目。督促食用植物油销售者加强进货查验，确保来源合法。

三是督促企业开展自查。督促食用植物油生产者对照标准开展自查，严格落实原料供应商审核以及原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等责任，重点落实食用油中乙基麦芽酚的防控责任。‍