端午节即将来临，为确保市民度过一个欢乐祥和的节日，张店区市场监督管理局和平监管所积极采取行之有效的食品安全监管手段，集中时间和力量积极开展节前市场专项检查。

严把食品流通环节管控，做好节日期间食品安全监管工作。张店区市场监督管理局和平监管所的执法人员按照“严、准、稳”的原则针对粽子、肉类、粮油、糕点、酒类、乳制品等节日消费量大的食品等品种进行了重点检查，针对供货商资质留存、产品追溯、散装食品标签、退货和过期产品处置等问题进行重点检查。对不符合标准的业户给予现场指导，并要求限期整改。

加强餐饮环节监督检查，提高经营者责任意识。以辖区内承接宴席的大中型餐饮单位为重点检查单位，重点检查健康证、《食品经营许可证》是否齐全有效，索证索票、进货查验制度是否执行、是否存在过期食品和不合格食品以及三防措施等问题的落实情况。进一步强化食品经营者的责任意识和自律意识。

进一步巩固抗疫成果，确保节日期间消费安全。在检查的同时，和平监管所还积极开展了食品安全法律法规和新冠肺炎防控有关知识的宣传活动，督促餐饮经营者加强返岗职工管理、加强人员测温管理、严格消毒制度、亮证经营、持健康证上岗，严禁采购“三无”食品、过期食品以及不合格食品。

通过此次检查，消除了一大批食品安全隐患，执法人员表示，和平所将严把进货渠道关、食品安全生产和销售关，保证食品质量和食品安全，营造和谐健康的消费环境，继续坚持“防控防疫、食品安全两手抓，两手硬”的原则，时刻坚守在岗位，认真履行职责，保障消费者舌尖上的安全。