“川鹰从百年前的一个传统手工作坊，能发展成为现在专业生产酱油、食醋、酱类的数字化农业企业，最根本的是党的正确领导。所以我们把‘旗帜引领 红色民生’作为川鹰文化之心。”4月1日，在川鹰党建文化展馆，董事长徐磊向记者介绍。

为铭记党恩，传承红色基因，做大做强民族品牌，让川鹰味道香飘万家，造福百姓，川鹰依托百年历史、挖掘红色资源，坚守工艺传承，于2020年7月建成了川鹰党建文化展馆。

走进展馆，“百年川鹰 红色民生”八个大字格外醒目。徐磊向记者讲述了一个真实的红色故事：“解放战争时期，1948年夏天，敌人攻打淄川城的时候，在得知前方守卫人民安全的八路军物资短缺、常常食不果腹时，福园斋决定将用来生产酱油的黄豆贡献出来，制作成干粮提供给八路军，为前线的战士们提供了物资保障。川鹰是淄川区最早建立党支部的企业，所以我们的酱园是红色酱园，我们要将这份红色基因传承下去，生产出更多创新产品，满足人们的口味需求，为淄博味道代言。”

“浪漫一生”玫瑰醋、“花开月圆”桂花醋、“春夏秋冬”枸杞醋、聊斋古缸酱油醋……如今，川鹰生产的各式各样的调味品，都有一个富含诗意的名字和一句相契合的诗句。记者看到一款存放桂花醋的水滴形玻璃瓶，瓶子上的贴牌并不是普通的纸质贴标，而是运用了陶瓷生产中的烤花技术。徐磊告诉记者，“这项技术我们试验了很多次，就是为了体现淄博的陶瓷特色，将地域元素融入品牌中，强化产品的辨识度。传统行业必须要结合现代工艺，把产品注入传统文化元素，比如让聊斋文化和中国的诗词给我们的产品‘赋能’，才能让产品走得更远，进一步提升企业的知名度和市场占有率。”

经过几代人的努力与坚守，现在的川鹰，已经成为当地调味品行业的“领头雁”。“一善之举，共赢未来”是徐磊常说的一句话。发展起来的川鹰积极履行社会责任，带领群众脱贫奔小康。在周边地区建立芦笋、小麦、小米、花椒等农产品基地，使更多的农户参与到农产品生产经营中，带动周围农户增产增收；通过收益分红+返本扶贫的方式，对岭子镇20多个村进行了精准扶贫，使贫困户长期受益；探索建立了以“市场+龙头企业+基地+农户”的模式生产运营，与农户签订合同，使农户没有后顾之忧；吸收50余名农村剩余劳动力和下岗职工到公司就业，签订劳动合同，缴纳养老、医疗等保险；关注教育事业，关心失孤儿童，先后出资60万元助力公益事业，在各种公益活动中设立专项基金，发动广大干部、员工捐款、积极资助困难员工和失孤儿童；新冠肺炎疫情期间，为469户贫困户送去了生活物资……一件件实事展现了川鹰的时代担当。

海纳百川，有容乃大；鹰击长空，风华正茂。历经岁月沧桑，从1894年的酱园作坊开始，一直到今天新时代数字化农业企业的崛起，徐磊认为，川鹰在党的阳光沐浴下，浴火蝶变，行稳致远。他也坚信，在红色引擎的赋能下，川鹰必定会不忘初心，长空远翔，为人们有“淄”有味的美好生活“添油加醋”。