白酒,在几千年华夏文明的浸润下，历经传承至今，是中国传统文化的重要组成部分，更是重要的文化瑰宝，至今仍然拥有无与伦比的魅力，令人为之倾倒。而白酒行业的可持续性发展，离不开优秀的品酒师。

由淄博市陶琉轻纺产业发展中心主办,山东百粮春酒业有限公司承办的“2020年淄博市品酒师职业技能大赛总决赛”即将于10月28日在百粮春开幕。此次大赛得到了各白酒企业的广泛关注,反响热烈，淄博市内各重点白酒企业均已组队报名参赛。通过大赛积极倡导精益求精的工匠精神，不断提升全市轻纺行业职工技能素质，充分发挥技能竞赛在促学、促训、促练等方面的突出作用，加快学习型、知识型、技能型职工队伍建设，促进轻纺行业高质量发展。

大赛面向淄博市各单位中省级及以下白酒评委和在单位从事质量、技术、研发人员，对理论知识和技能操作两部分进行考察，以白酒品鉴为牵引，大赛为纽带，连接全市白酒相关企业，进一步提高品酒师技能，提升白酒质量，实现各企业单位之间相互成就的正循环，促进淄博市白酒行业高质量发展。

作为此次大赛的承办方，山东百粮春酒业有限公司积极参与大赛的策划、组织、操作与管理，助力大赛顺利进行。同时，作为淄博市白酒领军企业，百粮春酒业底蕴深厚又生机勃勃。百粮春酒酿造技艺始创于傅山村这个具有千年传统酿酒文化之胜地，秉承齐民要术酿酒原理之精华，择取蟠龙山源头生态活水，汇聚有机红高粱小麦之精华，才酿造出“滴滴精华”的百粮春。

春雨润物，细密无声。今天之百粮春是历史之百粮春的延续和发展，千年传统酿酒文化至今仍深刻影响着百粮春人。百粮春酒业始终坚持“百分百纯粮酿造；用好粮、酿好酒；小窖精酿、滴滴醇香”的酿造理念，不断优化拓展产品体系。成立至今，企业共获荣誉奖项150余项。被授予“人民大会堂会议指定用酒”、“全国政府采购重点推荐酒”及“钓鱼台国宾会议指定用酒”、并获得布鲁塞尔国际质量金奖，成为了淄博的一张名片，打响全国、走向世界。百粮春系列酒先后荣获中国驰名商标、中国著名品牌、中国名优食品、山东省著名商标、山东名牌产品等诸多荣誉。

大鹏之动，非一羽之轻也；骐骥之速，非一足之力也。白酒行业的高质量发展，白酒品质的不断提高，需要我们全行业的共同努力。万事俱备、东风已来。让我们以更加积极的姿态投身新经济、筑梦新经济，共享新经济发展的时代盛宴，共创白酒行业繁荣兴盛的美好未来。