为促进食品生产企业落实食品安全主体责任,提升食品安全保障水平,加强源头治理,近期,张店区市场监管组组织辖区内食品生产企业开展网上自查行动。
此次食品生产企业自查的内容包括生产者资质情况、生产环境条件、生产设备设施、卫生管理、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂使用管理、标签标识等方面,对自查过程中发现生产条件或行为不符合法律、法规、标准和管理制度要求的,立即采取整改措施,并将整改报告通过系统平台进行上传。通过系统平台,监管部门可随时查看企业自查以及整改情况,进一步提升监管效率。
此次自查行动涵盖全区46家食品生产企业,通过此次自查,进一步规范了辖区内食品生产企业生产经营行为,查找管理漏洞,将隐患防范于未然状态,为消费者提供更加放心的食品。