又是一年开学季，孩子们的舌尖安全牵动着所有人的心。为进一步消除学校食品安全风险隐患，营造文明、健康、整洁的校园就餐环境，近日，沂源县市场监管局开展了“食品安全进校园”“学校食品安全大培训大观摩大检查大提升”等系列活动。

开学了，沂源县市场监管局对本行政区域内的所有学校和幼儿园食堂、校园周边食品经营者开展一次全面监督检查，为辖区内每一所学校的食品从业、管理人员集中开展食品安全培训。培训中再次压实校园食品安全必须贯彻“四个最严”要求，切实履行进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康等管理责任，严格落实学校食品安全主体责任、市场监管等部门的监管责任、地方党委政府属地管理责任，加强部门协同，形成工作合力，加大监管力度，建立健全长效监管机制，共同守护好校园食品安全，让家长放心，让社会满意。

结合学生们日常生活中喜欢的“辣条”“五毛食品”等零食，引导同学们从产品外观、食品标签等方面进行识别，选购食品时的注意事项以及五毛食品中可能存在添加剂超标问题，将对未成年人的健康造成严重影响，在就餐场所遇到食品安全问题如何处理等食品安全常识，培养学生养成良好的饮食习惯，杜绝垃圾食品。

同时，向学生赠送了《食品安全知识宣传册》《保健食品小常识》等宣传资料，并启动家长阅后签名活动，通过学生的“小手”影响、拉动父母和社会的“大手”，达到“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好社会效果，共同筑牢校园食品安全的“防火墙”。

通过开展“食品安全进校园”系列活动，进一步提升了学校食堂食品安全管理水平，引导学生养成良好的个人饮食卫生习惯，增强学生食品安全意识，进一步保障家长对校园食品放心、孩子吃的安心。（宋志浩）