经过科学驯养的公羊长膘长力气，赛出好成绩就升值了。原来只能卖个肉价的羊，如今能卖上万元。

赛事兴盛

斗羊赛聚五省“羊友”

逢年过节，鲁西南地区有组织“斗羊”的民俗，这是一项传统的民俗文化项目。入冬农闲的时候，大家会把自家的公羊牵出来比比。梁山县、东平县等地都有斗羊协会，每到冬春农闲之时就有斗羊比赛。

一头好公羊，肩膀要高，臀部要低，四肢要有力。

34岁的奚青是东平县戴庙镇后张庄村有名的斗羊组织者。过了春节，镇上打算组织一次斗羊大赛，奚青在“羊支联盟”“苏鲁豫皖冀羊届精英交流群”等十几个微信群里发布了消息，到时不光梁山、嘉祥、阳谷的斗羊爱好者会来参赛，远在河南、江苏、安徽、河北的“羊友”也会赶来。    

奚青介绍，通常一场赛事要汇集一两百只羊，比赛不看羊的体重而是按羊的牙口分组，两颗牙、四颗牙、六颗牙三大组各自为战。同组羊抓阄捉对比赛，越到后面，给羊留出来的休息时间越短，战况就越激烈，尤其是最后决赛，往往是刚刚参加完半决赛的公羊，一扭头就又上场了。

比赛中，公羊会腾起前蹄，将全身的力量集中到犄角上，这时围观的村民会高喊“抵”“好”。然后就听见“嘭”的一声巨响，非要分出个胜负不可。

淘羊有法

慧眼识“羊”有绝招

“选斗羊不能光看体型，上场比试比试才能看出看出这个羊是不是恶。”奚青说，很多羊对人很凶，可一到赛场上就露怯。奚青的父亲是畜牧局的职工，几十年前就热衷于“斗羊”比赛，他十几岁时就跟随父亲看斗羊。日子久了，他练出了一个本事，瞧上几眼就能判断斗羊的潜力，堪称“斗羊”的伯乐。利用这项绝活，他开拓了“淘羊”的赚钱门路。

“有些人不会训练，赛不出成绩，到我这里科学培训几个月，立马长膘长力气，赛出好成绩就升值了。”他举了个例子，在第一轮被淘汰的公羊，只能卖个肉价。“毛羊14块钱一斤，一头羊卖肉才值三四千。可是要是胜了第三轮，这羊的价格就翻番了，进了二十强就能卖到上万元。”

奚青说这些价格都是实打实的，当场就有人出钱。他最贵的一头羊卖了两万元，是自己几个月前以六千元价钱收来的。

奚青（左）解释，通过看公羊的牙齿来判断羊的年龄。

驯羊有招

吃好练好按摩好

今年春节，奚青准备上场比赛的公羊有两头，都是300多斤的大羊。两头羊被拴在半截树干上，相互之间要用黑布隔开，避免互斗。其中一只公羊的角被涂成了红色，螺旋形的大角抵在木桩上，每一下都能发出“嘭嘭”的声音。

“这羊一个助跑能有2000斤冲击力，生人被抵一下可受不了。”协助奚青养羊的周光新说，“这只羊好斗，我天天喂它，看到我它还想着抵一下呢。”

斗羊的饮食也很讲究，麦麸、高粱面、小米面、胡萝卜泥都是每餐标配。“一天只能喂两次，长得太胖了跑不动，太瘦了力量跟不上。每天都得观察羊的进食情况，现吃现配。”周光新说着，斗羊大赛的当天是不给羊吃东西的，防止剧烈冲撞中伤及内脏。

喂食之后，周光新开着电动三轮车，将斗羊栓车上牵着它去“跑步”。锻炼完回到羊圈，周光新还要给羊按摩、放松肌肉。这两头羊都是奚青从不同斗羊赛场买回来的，大角涂了红色油漆的羊获得过两次第二名的名次，有人出价一万元，奚青没卖。“一般两三万就是很高的价格了，赚点钱就赶紧卖掉是比较划算的，要是倒在赛场上可就得不偿失了。”

用摩托三轮车遛羊，村民已习以为常。

产业有路

冠军羊能卖两三万

小尾寒羊品种保存至今没有退化，与民间盛行的斗羊有很大关系。利用爱斗天性选出优秀的种羊，在斗羊大赛中胜出的“冠军羊”，一头能卖到两三万的好价钱。

斗羊大赛真正的意义，是对羊品种的提升。当地民谚有云：“母羊好，好一窝，公羊好，好一坡”，养殖户通过斗羊选出优秀公羊，繁育出的后代前胸宽厚，腰直腕圆，腿粗蹄齐，鼻隆耳大，犄角矫健。精细喂养的话，半年可长到一百多斤。养殖户买下这种羊喂养、配种，繁育出的后代深受斗羊爱好者的喜欢，一胎最多可以产7只小羊，养殖户精细喂养，半年可长到一百多斤即可出栏，这在当地也形成了一条产业链。

另外，斗羊的兴盛对当地经济、旅游的发展也有些促进作用。能选作斗羊的公羊都是百里挑一，为了选出好的公羊，人们就要多养羊，养殖规模的增加，带动了肉制品、羊毛制品等行业的发展。