近日，偏居陕西宝鸡凤翔县的西凤酒陷入了一场风波。

上海国际酒业交易中心11月6日在其官网上披露一份检测报告：西凤·国典凤香50年年份酒2012[珍藏版]（下称：西凤年份酒）的两项塑化相关化学添加剂的含量不符合相关标准。

对此，记者联系西凤酒相关负责人，截至发稿并未收到对方回复。

塑化剂超标近三成

上述报告显示，西凤年份酒的邻苯二甲酸异丁酯（DIBP，俗称“增塑剂”）检测结果为1.44mg/kg，报告为限值0.5mg/kg；邻苯二甲酸二正丁酯（DBP，俗称“塑化剂”）检测结果为1.02mg/kg，对应限值为0.3mg/kg。两项塑化相关化学添加剂的含量均接近限定标准的三倍。

据了解，此次检测结果是对三瓶60%vol、500ml/瓶的西凤年份酒检测得出。对此，西凤股份发布公告称，该批次年份酒是在2012年5月定制生产。在2013年的白酒检测中，不含DBP指标检验项目，因此完全符合彼时（GB/T19508-2007）的安全标准。但是目前仍有部分该批次产品在市场流通，出于负责态度，在报请陕西省食品药品监督管理局批示后，启动召回。

西凤酒具体召回方案为，经销商或消费者持有召回产品，以55度西凤酒1915年产品置换，或按照出厂价进行回购。

据了解，塑化剂，又称增塑剂。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，其添加对象包含了塑胶、混凝土、乾壁材料、水泥与石膏等。

食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害，台湾大学食品研究所教授孙璐西在接受媒体采访时曾表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。

西凤酒“双11”未下架

记者观察到，“双11”前后，各大网购平台依然有各种型号的西凤酒，但是未看到西凤·国典凤香50年年份酒[2012珍藏版]。为何西凤酒没有被撤下架？食品产业分析师朱丹蓬称，事发突然，各大平台估计来不及调整撤货。

广东省酒业协会会长彭洪告诉记者，大部分品牌企业在塑化剂上的把控应该是符合要求的：“酒鬼酒整改后，业内对塑化剂的检验标准有很大争议，因为大部分白酒都有塑化剂，但不是添加，是自然发酵产生的，所以2014年，国家正式出台了风险监控的有关规定。”对于消费者的“闻塑化剂色变”，彭洪称，如果不大量饮用白酒，比如一天饮用三四公斤，应该不会有问题，但是仍提醒白酒企业要对2012年之前的酒进行重新检测，做好对自己产品的监控。

对行业来说是一个警醒

对于本次被曝塑化剂超标，白酒营销专家蔡学飞也认为应是偶然事件，但对行业来说是一个警醒：“塑化剂问题再一次对于中国白酒的食品安全提出了严峻的考验，要求国家及行业强化包括年份概念在内的监管。”他还强调，白酒作为食品类生活消费品，自然安全是全社会的责任，但是也不能因噎废食、盲目排斥。