记者走访城区恒利菜场，发现草籽、甜豆、菜峰、菠菜等春天应季蔬菜纷纷登场，不少市民从春节年货的浓重味蕾中走出来，食用清淡蔬菜。

农贸市场摆摊的邵大姐家在五甲，她和老头子种了3亩地，得空就来卖自家种的蔬菜，“正月一过，买蔬菜的顾客特别多，我这菜峰八毛钱一斤，便宜又新鲜，大家都喜欢来买。”

家住市场附近的居民陈大妈，向记者介绍：“春节期间，不管是自家招待客人，还是走亲访友餐桌上，吃的基本是大鱼大肉。现在回归到日常生活，我们家还是吃蔬菜为主，小炒菜峰，一盘甜豆，加上一碗有菠菜的三鲜汤，家人吃得很舒心。”

汉易堂中医馆执业中药师周成灿介绍，春季容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分，豆苗、菠菜、莲子、柑橘、蜂蜜、甘蔗等都是不错的选择。他说，春季饮食，应以调养脾胃功能为主，祛风除湿为辅。中国传统医学称脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”，人身体的营养物质需要饮食中得到，注意平时可多吃些诸如莲子、鲫鱼、胡萝卜、薏米等食物，以达到健脾目的。

据介绍，春季清淡饮食与运动养生结合，是恢复身体“元气”的最佳时节。寒冷的冬季限制了一部分人的运动锻炼，春季改善饮食，进行散步、慢跑、太极拳等适当活动，可以增强人体的免疫力与抗病能力。