近几年，随着游客增多，马踏湖区的渔屋子、农家乐等特色餐饮发展起来，湖鲜菜受到普遍欢迎。
3月13日，中国消费者协会揭晓《2024年100个城市消费者满意度测评报告》，淄博以86.03分佳绩强势跻身全国15强。从2021年的44位到如今进入15强，这座老工业城市在消费升级的赛道上跑出了惊艳全国的“淄博加速度”。
3月14日，博山区消费纠纷调解协议“一站式”司法确认工作举行启动仪式。
3月6日，淄博市政府新闻办公室组织召开“3·15”国际消费者权益日新闻发布会，淄博市市场监督管理局党组书记、局长郭亦华发布了关于2024年全市消费者权益保护工作情况和消费投诉热点分析情况。
2月12日上午，全省提振消费工作大会在济南召开。省委书记林武出席会议并讲话，省委副书记、省长周乃翔主持，省政协主席葛慧君出席，省委副书记王宇燕，省人大常委会副主任、党组书记杨东奇出席。商务部副部长盛秋平讲话。
山东省人民政府印发《关于提振消费的实施方案》的通知
2024年，社会消费品零售总额37960.4亿元，比上年增长5.0%。其中，商品零售额增长4.7%;餐饮收入增长7.7%。
1月25日至2月13日，淄博市开启“2025迎新春购物季”加油站专场促消费活动。
近期，不少银行推出新的消费贷款利率优惠活动，部分银行的消费贷款利率进一步降低，甚至跌破3%。
近期，搪瓷盆草莓蛋糕不仅在各大蛋糕店的销量可观，搪瓷盆与草莓蛋糕等这些看似不相关的元素巧妙融合，以独特的魅力吸引着消费者，反映出时下消费文化的新热点。
