五粮液:控货挺价,饮鸩止渴

摘要 和往年一样,白酒仍是今年春节话题度最高刚需礼品,也是酒企用重金,加码营销和促销最重要时机。

白酒行业呈现“一超多强”竞争格局,贵州茅台稳居第一,五粮液紧随其后。对五粮液来说,更现实的或许是:老二的命,已是最好赞誉。“除了飞天茅台明显增长外,今年五粮液等高端酒卖得并不太好,和往年比差不多持平。”

蛇年农历春节过后,多位经销商如此反馈春节期间白酒销售情况。

和往年一样,白酒仍是今年春节话题度最高刚需礼品,也是酒企用重金,加码营销和促销最重要时机。

以五粮液为例,央视数据就显示,作为独家互动合作伙伴,五粮液在春晚期间共送出1亿元的白酒产品。

五粮液方面公布的数据称,其发起的春晚抽奖活动吸引了1.25亿人次参与,在社交媒体平台衍生出52.1万次深度互动。

不过,赞助春晚和流量爆发,对五粮液销量增长助推作用不大外,也没能赢得资本市场的热情。节后“开工”第一天,其跌超1%,截至2月7日收盘,其股价为127.63元,相比2024年11月初的145元左右,继续下滑不少。

拉长时间线看,短短四年间,较最高时的343元,五粮液股价已下跌超60%。作为白酒行业的老二,五粮液究竟还有多少投资价值?

控货挺价,经销商忧大于喜

进入2025年,和五粮液相关的消息频频。

1月10日,五粮液“功勋”,前董事长李曙光“晚节不保”,涉嫌严重违纪违法被查;差不多同时,五粮液紧急宣布暂停供货第八代五粮液(普五),并且通知经销商回收市场上900元以内的普五产品;与五粮液有着千丝万缕关系的宜宾银行,紧随其后宣布在港上市。

其中最重要的,显然是“控货挺价”——停止供货后,五粮液还推出了严格的减量政策,针对某些特定渠道或区域,签约量超过1000件的商家,超额部分调减比例将超过30%,其力度在以往控货措施中较为罕见。

五粮液此举,是试图去改变当前深陷的“价格倒挂”局面。

所谓价格倒挂,即销售价低于出厂价。市场公开消息显示,2024年普五出厂价为1019元/瓶,建议零售价则看齐飞天茅台的建议零售价,为1499元/瓶。

但很长一段时间,普五在线下市场上批发价约为950元。线上价格则更低,一些电商平台“百亿补贴”后甚至到了800元/瓶。

显然,这对在高端市场苦苦追赶茅台的五粮液来说,各方面都是非常不利的。

春节前夕,“极点商业”也从多个五粮液经销商以及酒类专卖店获悉,此次停货具体截止时间待定。同时,在停货以及春节旺季带动之下,普五价格已经有所回升。

“停货之后,普五价格确实有所上涨,相较于停货之前大约涨了30、40元。”重庆某经销商告诉“极点商业”,名酒大单品的价格倒挂问题,是影响渠道利润的重要因素。

“五粮液这次停货,是为了大力推进产品价格向价值的合理回归,让市场价格更稳一点。”另一经销商向“极点商业”透露,酒商有交租金、发工资,还贷款的需要,低于900元卖普五,本身也在赔钱。“因此不缺钱的经销商,会将普五库存,等着市场行业好转。”

不止经销商,第八代五粮液在电商平台等终端也实现了价格稳中有升。

据数据显示,普五价格稳定在940元/瓶-960元/瓶左右,相较于2024年年底普遍上涨40元以上,每箱价格上涨180元左右,且批价上涨势头有望持续。

多位渠道商以及酒类专卖店老板认为,五粮液当前时刻关注第八代五粮液价格体系,努力平衡价量关系,是加强渠道掌控力的重要表现,很符合五粮液在1218共商共建共享大会上所展现出来的态度。

不过,也有经销商和酒类专卖店,向“极点商业”表达了担忧。

“普五价格上来了是好事,但目前店里已经没有存货了,同行们的存货也几近于无,而且不知道五粮液会什么时候恢复发货,再过几天普五就会没得卖了。”重庆某酒类专卖店老板告诉“极点商业”:有消费者上门询问时,他会回答已经卖断货,但实际上却是没有货。

表面看,五粮液的控货挺价政策确实有效,在推动普五价格回升方面效果显著,但接下来面临的两个问题,却成为影响春节销量增长不大的主要因素。

控货的确是酒企控价主要手段,平时控货几天影响不大,但是旺季控货并不多见。更何况是春节这种全年销量的“开门红”旺季,让经销商没得卖,就会相当致命。

这方面,中国食品产业分析师朱丹蓬就表示,一般来说,消费品在春节期间的销售量,可以占到全年20%的比例。

第二,产能不会停工,经销商库存减少同时,五粮液的企业库存却会持续上升。之后五粮液如果大量发货,那么控货挺价就功亏一篑;如果发货量过少,那么企业库存会增加、经销商库存维持低位,对于企业而言不利于长期发展。

控货挺价不难,很多白酒企业都在这么干。难点是,需要思考发货和库存之间的平衡问题,既要稳定出货量,保证企业和经销商的库存都维持在合理水平,又要稳定市场价格,不让挺价操作功亏一篑。

这个难题,不仅是五粮液,也是很多白酒企业需要解决的问题。但从具体表现来看,五粮液解决得并不好。

普五外,高不成低不就

按照五粮液部分经销商反馈,若五粮液此次控货能坚持到4月,那么批发价格会上涨更多。

“双刃剑”另一面是,大环境影响以及线上渠道激烈竞争下,很多经销商早已不堪压力,最近几个月会面临资金回笼、销量任务难以完成的困境。

其深远影响,可能动摇五粮液的渠道体系,以及影响五粮液2025年的业绩发展。

多年前,在“控货挺价”策略时,为弥补经销商损失,五粮液配置低价系列酒。后来,五粮液发现这一做法会进一步拖累其品牌价值。

2017年3月至2022年1月,李曙光就任四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长,年薪从2017年的8万元激增至2020的109.5万元。

在职期间,李曙光动作频频,上任初提出了“二次创业”,比如砍掉众多子品牌,推动五粮液高端化、高品质的改革,以及核心大单品普五的换代,都是这位董事长就职期间发生的事。

在李曙光的主导下,五粮液清退了系列酒品牌中的18个品牌。过去几年,五粮液战略从“1+9+8”到“1+5+N”,再到现在“1+3”和“4+4”,砍掉上百个品牌,甚至上千款产品后,更强调聚焦第八代五粮液的大单品地位。

从最近几年财报看,五粮液系列营收占比常年在80%之上,是公司营收的最大支柱——其中普五这个核心大单品销售额占比接近80%。

作为千元价格带领跑者,普五上可承接茅台溢出红利,下可作为次高端酒的高效替代品,成功帮助五粮液,坐稳行业第二把交椅。

问题也就在这里。除了普五,五粮液其他系列酒至今难以承担增长重任。“五粮液系列酒单瓶价格都在300元以下,300-1000元之间是断档的。”有酒类经销商就对此表示,五粮春、五粮特曲、五粮醇、尖庄4个全国性战略品牌,市场认可度不够,消费者根本分不清各系列的品质和定位。

事实上,300-1000元是居家自饮场景以及宴席场景黄金档位。根据《2024中国白酒市场中期研究报告》,2024年白酒市场动销最好的前三价格带分别为300—500元。上述人士表示,汾酒青花瓷20年、洋河手工班、老窖1573、习酒、舍得、泸州老窖、今世缘、郎酒等都有重点布局这一价格带,并且带来的销量、品牌力提升不小。

上述品牌的高端产品,也有冲击普五千元价格带的潜力。

“如今普五竞争对手不少,处于诸多酒企高端产品的围城之中。”一位常年饮酒的人士就表示,同为浓香型千元高端白酒,很多人如今就更喜欢国窖1573的口感,而不是五粮液普五。

与此同时,五粮液向更高端价格带——对标飞天茅台发起的攻势,却宣告失败。2019年,五粮液推出超高端501五粮液,2020年推出“经典五粮液”,但在飞天茅台压制下,名头未能打响,哪怕送礼,大多数人都是选择知名度更高的普五。

所以可以预见的趋势是,未来很长一段时间,普五的成长潜力,决定着五粮液整个公司的发展潜力。

普五想要继续增长,无非两大方向:一是加大放量,二是继续提价。

从市场角度看,这两点是矛盾的,因为走价就不能走量,飞天茅台就是最好例子。继续提价,排除市场是否认可,还有来自经销商的压力。

曾经成就五粮液的总代大商渠道模式,一定程度拥有五粮液的定价权,使五粮液对渠道的控制力减弱。2017年,李曙光带动五粮液积极推动渠道扁平化后,最近几年五粮液有所减少对大商的依赖,增加了公司定价权——这也是如今敢“大刀阔斧控货挺价”的勇气所在。

但归根结底,需要保障所有经销商——无论大小的利益。根据2023年财报,五粮液经销占比是60%,直销占比是40%,意味着未来很长一段时间,五粮液命脉仍然掌握在经销商手中,也就面临“价格控制和个体利益冲突”的现实博弈。这也是在2024年,五粮液发表声明,指控拼多多多家店铺的根本原因。

行业老二,五粮液难改的命

实际上,五粮液近些年来的动作隐隐透露出一个信息:五粮液不再满足于行业老二的地位,这一点在去年五粮液共商共建大会之后尤为清晰。

国联证券研报显示,白酒行业呈现“一超多强”的竞争格局,贵州茅台稳居第一,五粮液、洋河股份、泸州老窖等龙头企业紧随其后——所以对五粮液来说,更现实的或许是:老二的命,已是最好称赞。

实际上,“控货提价”另一目的,是五粮液想加快提升自己的品牌价值,对标茅台。这是从李曙光开始,五粮液掌门人就肩负的“政治任务”。

这一动作,从以往看效果并不大。比如2024年年初,将第八代普五出厂价由969元/瓶上调至1019元/瓶,但终端价格未坚持多久,就已重新回落,去年双11抢券后甚至798元就能到手。

不止五粮液,白酒企业争相去库存下,除了茅台,“价格倒挂”不见成效也是常态。《2023中国白酒市场中期研究报告》就曾指出,当前白酒市场库存挤压、价格倒挂、消费下降、预期转弱等多重难题已十分严峻。

值得注意的是,业界此前有人士指出,五粮液的老二地位,是“营销烧钱”换来。

根据“新浪财经”统计,2024上半年,20家上市白酒公司销售费用总共达到231.85亿元,其中五粮液以53.66亿元的销售费用排第一,远超第二古井贡酒36.12亿元,以及贵州茅台的26.17亿元。

到2024年第三季度,五粮液实现营业收入679.16亿元,但销售费用也上升到了77.89亿元,依旧霸榜第一。

业内人士称,销售费用反映出弱周期下,白酒企业的生存现状,销售费用增幅远超营收增幅,意味着企业市场把控能力较弱。比如,终端市场、商超、餐饮店收取的陈列费和市场促销费用增加,或者对经销商的返利、补贴增加。

凡事都怕对比。对五粮液来说,遥遥领先的销售费用,带来的却是高端白酒阵营中,营收、净利润增速都处在相对较低位置。

2024年前三季度,五粮液营收、净利润增速为8.6%、8.84%。与之对比,古井贡酒营收、净利润增速为19.53%、25.22%,茅台营收、净利润增速为16.91%、14.96%,山西汾酒营收、净利润增速为17.25%、20.2%。

上述都是资本市场不太看好五粮液的原因。2021年2月,五粮液市值一度突破13000亿元,而今不到5000亿元,短短四年,市值已被斩去超60%。

去年7月,瑞银集团发布研报,将五粮液评级从“买入”下调至“中性”。瑞银认为,由于近三年白酒企业们大幅扩产,今年、明年高端白酒的零售价格下行压力将加剧。如果公司在消费需求疲软前提下仍未调整产品供应量,五粮液到2025年批发价可能下跌17%。

就五粮液公司角度看,停货控货的同时,还在加速扩大生产,增加库存。根据五粮液的“十四五”规划(2021~2025),其中明确将新增12万吨原酒,使得五粮液总产能达到25万吨。另外,增加基酒储存量,“十四五”期间突破100万吨。

到那时,面对白酒行业进入深度调整期的大背景,五粮液是否还会坚持饮鸩止渴的“控货提价”?

编辑:王蓓蓓

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