“过年好，过年好！”2025年1月29日，大年初一早上，淄博市博山区石马镇响泉村党支部书记、村委会主任毛玉兰来到73岁村民毛秀英家中，拉着老人的手，拉起了家常。

为了村集体增收，给村民增加福利，从去年4月开始，毛玉兰又给自己加了个担子——利用响泉村幸福院开办手工馒头房。春节前夕，淄博国兴产业发展集团为毛玉兰送来馒头房成立以来最大的一份订单：540箱手工馒头。

一个流苏节，创造新商机

“是啊，是啊，咱们村的流苏树，就是咱们的幸福树。自从咱们村办了流苏节，咱村幸福院的老面馒头也名声在外了。您好好保重身体，以后咱们村集体日子会越来越好，您就等着享福吧。”在76岁的许元贵家里，毛玉兰说起了去年村里发展经济的大事小情。

每年大年初一，毛玉兰都要在村里挨家挨户拜年，既是为了向乡亲汇报一年的工作，也是听一听大家对村庄未来发展的建议。

依靠村里一对雌雄相依的千年流苏树，响泉村每年5月都举办流苏节。让她没想到的是，前来的游客纷纷对村里幸福院的手工馒头发生了兴趣。凡是品尝过的人，都说，这就是小时候的馒头味儿，临走之前，还要买上几个带回家。

“我们的馒头都是手工揉出来的，加上老面引子发酵，制作周期比较长。一箱馒头16个，这就是8640个馒头。”接到淄博国兴产业发展集团订单之后，毛玉兰还有些担忧，她怕完不成任务，耽误人家企业员工过年。

“蒸老面馒头，还得从去年4月说起。淄博民安粮食产业有限公司给我们村下派了一位第一书记，为了帮助我们村幸福院的日常运营，专门送来了一部分面粉。”毛玉兰想到，村里幸福院运营的费用是一笔不小的开支，如果能借这个机会把馒头房做起来，不但能解决幸福院的资金来源，还能给在幸福院工作的两位村民提高收入。

让毛玉兰没想到的是，馒头房开起来不久，就一下子火了。

康贝医疗和博山满口香全羊馆就给他们下了订单，每天订购300多个馒头。这两笔订单打开了馒头房最初的销路，让馒头房一起步，每天就有了稳定的销售额，不但保证了两位员工的工资，关键是稳定的收入，也带来了稳定的质量。

带着村民干，干给大家看

老面馒头必须手工揉制，不然，做不出那种味道和口感。

“我们幸福院的两位嫂子，早上5点多就开始和面了。上午9点，必须保证第一锅馒头出笼，才能赶上给人家单位送货，也不耽误中午给幸福院的老人做饭。”毛玉兰每天早上都会来幸福院跟大家一起蒸馒头。

有了销路，但是没有送货渠道。为了能够解决这个问题，毛玉兰每天都骑着电动车去送馒头。

“跑这一趟，来回要一个半小时，挺辛苦的。我不干，谁干？”响泉村幸福院一共两位员工，毛玉兰说，年轻的那位嫂子63岁，另一位老嫂子72岁，比较一下，自己53岁，还是村里的“年轻人”。

为了这件事，毛玉兰的老公没少埋怨她，主要是心疼她骑个电动车太劳累，还担忧路上不安全。

去年夏天，最热的那阵子，毛玉兰在路上跑累了，会找个阴凉地方停下歇歇，拍个视频，发给家里报平安，也给自己加油打气。“现在订单多了，我就雇了一个人专门送馒头。再说，天也冷了，我确实也送不动了。”

不过，只要订单多了，毛玉兰还是会冒着寒风骑车给人家送馒头，一则珍稀来之不易的这份订单，二则也是源于对村庄、对乡亲的那份情感。

“跑跑腿，算啥啊？咱们村都是热心人。”毛玉兰说，今年春节，从村里出去的高珊珊给村里老人们送来了调味品礼包和大米，另一位村民

高伟伟还给老人们送来了大米、小米和牛奶，响泉村一直有爱家乡爱乡亲的淳朴民风。

“响泉村的老面馒头，口感劲道，还有一丝丝甜味儿，跟以前俺娘在家揉的馒头一个味儿。”来自张店的游客郑娟告诉记者，有一次，他们一家人周末来响泉村爬山，头一回吃到幸福院的老面馒头，从此，每次来博山，都会绕个道来响泉捎上一兜馒头带回家。

“人家开车进来，其实不差那两个钱，但是咱这馒头该卖多少钱，就卖多少钱。”毛玉兰说，从一开始，响泉村幸福院的老面馒头就卖8毛钱一个，价格一直雷打不动，但是个头更大，分量更足。

“好山好水好风光”带来“好收入”

2024年，毛玉兰流转了村里闲置的5亩土地，通过淄博响泉流苏晴雪农民合作社开始种红薯，当年就收获了10000多斤。

“从前年开始，我们种植的10亩艾草，也开始有了稳定的收入。”毛玉兰说，艾草种植开始比较麻烦，但是只要种好了，平时基本不用人管理，到时候去收割就行，非常适合响泉村这样老龄化的村庄用来增加集体收入。

毛玉兰给记者算了笔账，他们每年举办流苏节，正在源源不断地为村集体带来收入。响泉村的土特产花椒、酱菜、蜂蜜、煎饼等等，都打上了“石马响泉 流苏晴雪”的品牌，深受游客的青睐。

“我计划今年把艾草种植扩大到20亩，在艾草产业上再想法做文章。”毛玉兰把响泉村的“好山好水好风光”全都利用了起来，充分调动和利用现有资源，发展村集体经济。

好山，种出了口感甜糯的红薯和保健养生的艾草；好水，蒸出了筋道香甜的老面馒头；好风光，成了游客们趋之若鹜的风景打卡地……

想方设法调动利用自然资源优势，响泉村不但成为远近闻名的旅游打卡地，而且也有了一份好收入。

“俺石马镇张书记前两天专门表扬俺了，说去年我们村集体收入的15万块钱，是实打实的真金白银。”毛玉兰对自己和村民们的劳动成果非常满意，她觉得下一步馒头房的销路还能继续扩大，到时候就可以带动更多的村民增收。

大年初一，响泉村迎来一番新气象，毛玉兰也和村民们一道掀开了乡村振兴的崭新篇章。