临近春节
为严把节日“安全关”
淄博市各区县市场监管局
开展了节日市场专项检查
逛年货大街,品烟火年味,春节将至,各大年货市场也随之热闹起来,为守护好群众“舌尖上的安全”,营造诚实守信、公平竞争的年货市场氛围,近日,张店区市场监管局采取有效措施开展年货市场检查工作。
一、加强监督检查,防范安全风险。检查中,以集贸市场、商超等为重点场所,以肉类、乳制品、酒类、各类零食小吃等年货物资为重点品种,对销售单位证照资质、食品包装、标签标识、生产日期、保质期、进货查验记录等情况进行全面检查,确保食品安全。
二、开展食品快检,保障食品安全。现场开展食品安全快检,围绕群众关心的农药残留、非法添加等食品安全问题,对蔬菜、肉类等食品进行现场抽样检测,及时发现和防范风险。
三、加强宣传引导,强化行业自律。要求经营业户落实主体责任,严格执行索证索票制度,严禁销售“三无”、过期产品,切实保障产品质量,加强价格自律管理,遵守价格类相关法律法规,产品明码标价,杜绝恶性竞争、串联涨价、哄抬物价行为。
四、规范广告宣传,维护市场秩序。针对经营单位经营过程中的各类广告行为进行规范,严厉打击涉嫌使用绝对化用语、虚假宣传用语、广告用词不规范等不正当竞争行为,维护公平有序的市场秩序。
下一步,张店区市场监管局将持续发力,以问题为导向,以监管为手段,全力保障广大人民群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节。
区委常委、副区长孙鹏伟对全区食品安全工作进行实地督导调研。
在淄川澳翔综合农产品批发市场,孙鹏伟重点了解了节日期间农副产品、水产品等商品物价是否稳定,供应是否充足等情况,要求市场开办方要履行好管理职责,督促和引导农贸市场内食品销售者把好进货关,认真履行进货查验制度,为人民群众营造安全、有序的节日食品消费环境。孙鹏伟对正在开展的“你点我检·服务惠民生”活动征集的群众关心的食品品种、食品品类等情况进行了解,深入批发市场内设立的快检室,询问了近期检测的重点品类、检测项目、检测结果等情况,要求市场监管部门要持续加大食品安全监督抽检力度,做好不合格食品的核查处置,杜绝不合格产品流入市场。
在家家悦超市SM广场店,孙鹏伟对水果、蔬菜等节日热销食品品类的进货渠道及进货查验、生产日期、保质期以及储存条件等进行了检查,详细了解了节日期间食品供应保障情况,要求经营单位要严把进货关,保持环境卫生干净整洁,为消费者提供良好的购物环境。孙鹏伟还对商场内餐饮服务单位进行随机抽查,重点查看证照公示、操作间卫生、食品进货查验台账、食材存放、餐用具清洗消毒、配餐操作流程等情况,督促经营主体严格落实食品安全主体责任,规范加工制作,为消费者提供更加安全、健康的餐饮服务。
春节临近,为保障群众节日饮食安全,博山区市场监督管理局开展了年夜饭专项检查,确保百姓吃得安心、舒心。
此次检查主要覆盖辖区内承办“年夜饭”的大中型餐饮单位。重点对食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行检查。针对检查中发现的问题督促立即进行整改,消除食品安全隐患。检查中向餐饮单位负责人发放了《春节期间餐饮食品安全责任书》,详细讲解食品安全法律法规和操作规范,强调保障年夜饭食品安全的重要性,督促其切实履行食品安全主体责任,从每一道工序、每一个环节入手,用心做好每一桌年夜饭。同时,践行“文明餐桌”节约成景行动,张贴反浪费宣传、食品安全温馨提示,提倡推行“小份菜”“半份菜”等特色服务,引导消费者合理点餐,杜绝舌尖上的浪费。
周村区市场监管局加强春节期间市场监管工作,切实维护节日期间良好市场环境,全力保障市民群众安心过节。
聚焦食品安全,守护节日餐桌。对辖区内的餐饮店、大型商超及食品生产、经营单位进行了全面的监督检查。特别针对春节期间正常营业的餐饮服务单位,督促餐饮服务单位公示证照卡牌,严格落实食品安全“两个责任”,排查食品安全风险,解决“脏、乱、差”等问题。针对节日期间消费量较大的食用农产品、粮食加工品、食用油、肉制品、水产制品等21个食品大类,在全区范围内开展监督抽检214批次,检验结果将在检验完毕后统一向社会公示。
强化特种设备监管,防范事故风险。对辖区内的电梯、叉车、气瓶等进行了全面检查。围绕电梯维保环节和电梯使用环节加强安全隐患排查治理,切实落实电梯使用管理、维护保养单位安全主体责任,提高电梯使用管理水平和维护保养质量。同时,督促特种设备使用单位切实履行安全管理主体责任,加强节日期间特种设备的维护保养,消除事故隐患,确保特种设备的安全运行,为人民群众提供一个安全的节日环境。
维护市场秩序,高效处理投诉。对粮油、猪肉、蔬菜等重要民生商品进行了价格检查。重点检查经营主体是否明码标价、标价内容是否真实明确,严厉打击借节日名义哄抬物价、价格欺诈等违法行为。要求商家合理定价、诚信经营,确保节日期间市场价格稳定,保障人民群众的合法权益。充分发挥12345热线贴近群众、反映民情的作用,及时妥善处置消费投诉举报,力促矛盾在源头化解,保障广大消费者的合法权益不受侵害,不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。1月份以来,受理群众投诉举报200余起,投诉举报处理率100%。
临淄区市场监管局聚焦“三品一特”、保质稳价、民生消费等重点领域,扎实开展市场监管领域节前专项检查,全力保障人民群众安全舒心过节。
强化培训监管,消除风险隐患。开展春节前食品安全专项检查行动,组织召开重点餐饮单位食品安全约谈培训会,对大中型餐饮单位、网络经营单位、餐饮单位开展集中培训。分管领导带队,科所联动,对辖区商超、餐饮单位、药店等重点单位,对食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、进货查验、索证索票管理等重点环节,开展监督检查,共检查食品药品等经营主体260余家次,发现整改问题120余个。
紧盯特种设备,守护群众安全。深入各大商场、超市、游乐场等人流密集场所,重点排查儿童游乐设施安全防护装置是否有效、运行状况是否平稳,针对现场发现的部分游乐设施警示标识不醒目等问题,督促使用单位立即整改,针对自动扶梯、客运电梯等特种设备,重点检查设备是否在检验有效期内,应急通话是否通畅,警示标志张贴等内容,切实保障节假日期间特种设备运行安全。
坚持维权赶集,守护群众合法权益。临淄区市场监管局充分利用流动消费维权站,坚持逢集必赶,围绕群众最为关切的食品安全、傍名牌现象、产品质量安全、计量、价格等方面开展全方位全覆盖检查,对消费投诉进行现场处置。截至目前,共处置6起。同时,农村大集现场设置了“你点我检”食品快检点,免费为群众检测食用农产品等,增强群众消费信心。截至目前,共快检70余批次。
桓台县局对提供年夜饭服务的餐饮单位开展了食品安全检查。
检查中,工作人员查看了年夜饭菜单,督促各餐饮单位认真落实食品安全“两个责任”,严格规范食品安全各项制度,仔细完成“日管控、周排查、月调度”工作任务,做好从业人员健康管理,严把原材料进货关,加强对加工操作过程的规范性管理。
高青县市场监管局积极对市场进行了全方位、无死角的监督检查。
高青县市场监管局聚焦大型商超、农贸市场等消费聚集地,及时排查并消除食品安全隐患,严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品的行为。同时,加强对餐饮服务单位的监督检查,特别是后厨环境卫生、原材料进货查验等方面,确保群众“舌尖上的安全”。
高青县市场监管局加大了对市场价格的监管力度,重点关注大型商超、农贸市场以及酒店餐饮等行业是否存在明码标价不规范、虚假促销等问题。科所联动凝结执法力量,组织执法人员深入一线,开展专项检查,确保各项经营活动公开透明,杜绝任何损害消费者利益的行为。
高青县市场监管局特别加强了对电梯、观光车等特种设备的检查力度。工作人员逐一核查设备注册登记、定期检验情况,并督促使用单位严格落实安全主体责任,强化日常维护保养,确保设备始终处于良好状态。
执法人员以冬春季重点传染病防治用药、特殊管理药品、含特殊药品复方制剂、医疗美容类药品为重点产品,重点检查医疗机构质量管理体系运行状况。规范药房建设等情况;零售药店执业药师是否在职在岗、是否凭处方销售处方药等行为;化妆品经营企业进货查验记录和销售记录是否建立且真实完整,购销渠道是否正规等内容。
沂源县市场监管局在全县范围内组织开展民生领域计量专项整治行动。
此次专项整治行动,以商场超市、集贸市场、加油站、食品生产企业等为重点场所,检查是否存在使用未经检定、超过检定周期计量器具的行为,是否存在使用各类改装、不合格的计量器具或者故意破坏计量器具准确度的行为,集贸市场是否设置了符合要求的公平秤等。
在定量包装商品生产企业,重点对定量包装商品净含量标注和实际净含量两个指标进行监督检查和抽样检验;在医疗机构,重点检查强检计量器具是否登记造册、是否按相关规定要求进行备案,是否存在使用未经检定、检定不合格或者超过检定周期的行为等;在加油站,重点检查在用加油机是否进行周期检定、检定是否合格,主板、流量计铅封是否完整无损,检定标识是否完好,是否在有效期内等。
检查中,进一步向市场主体普及计量法律法规,督促其严格落实计量器具周期检定制度与日常维护制度,并实施专人管理,强化诚信经营意识,为消费者创造公平诚信的消费环境。
截至目前,出动检查人员62人次,检查商场、集贸市场23家次,食品生产企业5家次,加油机32台次。
1月23日,高新区工委委员、管委会副主任孟华带队先后深入大型商超、药品零售企业、年夜饭供餐单位督导节日期间民生领域安全工作。
孟华来到银座奥特莱斯商场督导电梯、自动扶梯等特种设备的使用登记、定期检验、维护保养及作业人员持证上岗情况。实地查看了特种设备的运行状态,对设备的维护保养情况、安全保护装置的有效性以及应急救援措施的落实情况进行了细致检查。
孟华要求,商场管理人员要进一步加强特种设备的安全管理,建立健全安全管理制度,完善应急预案,定期组织演练,提高应急处置能力。必须加大安全检查力度,对于检查发现的问题应立即整改,及时发现和消除安全隐患。
孟华深入药品零售企业,了解冬季常用流感类药物储备供应情况,查看近效期药品管理情况,认真倾听了药店负责人对药品网络销售、处方药销售等方面的管理措施。
孟华要求,药品零售企业要及时补给常用药品,提升药品质量管理水平,切实规范药品经营秩序,全力保障人民群众度过一个安全健康的节日。
孟华来到大型商超现场了解食用植物油、肉及肉制品、水产品、面粉、水果、蔬菜等节日消费量较大的食品供应情况及商品价格情况。
孟华要求,要严格落实进货查验、索证索票、销售过程控制、食品追溯等食品安全管理制度,严厉打击各种以节日为由促销过期变质、假冒伪劣产品的违法行为;严格规范各类广告行为,杜绝恶性竞争、串联涨价、哄抬物价行为,严格落实明码标价制度,切实维护节日期间食品市场秩序。
孟华现场了解高新区大红门餐饮店年夜饭预订和从业人员在岗情况,同时对餐饮店食品原材料进货查验、餐品加工制作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节进行了检查。
孟华要求,年夜饭供餐单位要确保预约接待消费的数量、贮存加工食品的种类及数量与消费者的需求精准匹配,避免因超负荷运营可能带来的食品安全问题。要严格把关,确保每一份餐品来源清晰、品质可靠,从源头上消除食品安全风险隐患。
春节将至,年味渐浓。在阖家团圆、喜迎新春的氛围中,食品安全成为广大群众最为关注的焦点。为保障食品安全,营造放心安全的消费环境,经开区市场监管局积极行动,聚焦食品生产、流通、餐饮三大环节,开展春节前食品安全大检查,全力守护好广大市民群众“舌尖上的安全”。
聚焦重点,全面排查隐患。此次专项检查,执法人员结合节日食品消费特点,以食品生产(小作坊)、商场超市、年夜饭承办餐饮企业等为重点检查区域,以肉制品、酒类、米面、食用油、乳制品、蛋类、水产品及年夜饭等节日热销食品为重点品种,全面排查经营主体证照公示、食品加工制作过程、环境卫生、进货查验、食品标签、餐饮具清洗消毒、食品留样等主体责任落实情况,严厉打击销售假冒伪劣、过期、霉变食品以及虚假宣传等违法行为。
强化宣传,提升安全意识。检查期间,执法人员除依法开展执法检查外,还积极向经营者宣传食品安全等各类法律法规、政策规定,提醒督促他们落实食品安全主体责任,提高食品安全意识,倡导诚信经营、守法经营。同时,执法人员还向消费者普及食品安全知识,引导广大群众增强自我保护意识,共同营造安全放心的社会共治氛围。
持续发力,筑牢安全防线。下一步,经开区市场监管局将持续加大节日期间食品安全监督检查力度,对问题单位开展“回头看”“重点查”,确保问题立行立改、整改到位。同时继续抽调精干力量,加大节日期间值班值守,畅通投诉举报渠道,以更严格的标准、更有力的措施、更务实的作风,守牢食品安全底线,把好食品安全关口,为全区人民营造一个欢乐、祥和、安全的节日氛围。