11月10日，记者获悉，在山东省文化和旅游厅、山东省工业和信息化厅共同组织的第四批山东省工业旅游示范基地评选中，全省共20家工业旅游企业入选，淄博市山东川鹰食品文化创意园工业旅游基地、山东王村醋博物馆名列其中。

据了解，山东川鹰食品文化创意园在坚守传统酿造的基础上，厚植聊斋文化等优秀传统地域文化，利用聊斋古缸金字招牌，创新阳光晒制、四季晒房新模式，积极探索传统工艺和现代科技相结合的酿造方式，提升品牌价值和市场价值。还投资建设了传统酿造文化体验馆和山东大酱品牌文化体验馆，设计推出四条特色工业游览线路，包括阳光工业游、中小学生研学游、党建文化旅游、酱醋体验游，游客可近距离观看酱醋制作技艺展演，参与个性化产品定制等项目。并积极打造“醋都淄川”地域IP，用聊斋文化和中华诗词“赋能”，生产的“浪漫一生”玫瑰醋、“花开月圆”桂花醋、“春夏秋冬”枸杞醋、聊斋古缸酱油醋等产品，将地域文化元素融入品牌中，强化了产品的辨识度，实现了传统行业与旅游产业的完美结合。

山东王村醋博物馆由天津大学建筑设计研究院设计，在企业原有建筑基础上改建而成，多次在国际荣获建筑类奖项。山东王村醋博物馆内分为游客中心、王村醋历史与文化、醋酿房、传统酿造工坊、王村醋知识长廊、品鉴售卖厅六大板块，展现小米醋文化和酿造技艺，形成了王村醋及王村黄酒的文化体验、生产工艺参观、养生文化体验、醋文化主题研学旅行、沉浸式旅游购物体验五大产品类型。（许珊珊）

来源：淄博晚报