日前，国务院食品安全办印发《第五批国家食品安全示范创建推荐城市名单》，淄博市位列其中。

近年来，淄博市坚持以“四个最严”为遵循，以“党政同责”为引领，以“双安双创”为抓手，以智慧监管为支撑，省级食品安全区县、农产品质量安全区县全覆盖，全市食品安全形势稳中向好，人民群众食品安全获得感和满意度不断提升。在2021年全省食品安全工作评议中获评A级等次，孙继业副省长给予批示肯定。

一是坚持高位推动。淄博市委、市政府历来高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入全市国民经济和社会发展规划以及高质量发展综合考核体系，将争创国家食品安全示范城市列入市党代会报告和政府工作报告，全力抓紧抓实。

二是坚持依法治理。大力推动农业标准化、规模化发展，全市“三品一标”农产品达到440个，产地认定面积218.76万亩，占食用农产品总面积的80.6%，位列全省首位。获评省级知名农产品区域公用品牌5个、企业产品品牌51个。生产环节，深化“三标”（亮标承诺、对标生产、核标出厂）行动，打造标杆企业69家，4家生产企业入选第一批“好品山东”品牌名单。创新推行“葡萄图”考核管理模式，提升企业防范化解风险的能力。建成全省首家市级“共享实验室”。流通环节，加力推进“食品快检市场全覆盖”重大民生实事项目，在全市501家农贸、便民、集贸市场及商超实现常态化食品快检。创建省级规范化农贸市场15家、“放心肉菜示范超市”19家、特殊食品放心消费示范街区8条、示范店96家。餐饮环节，实施“清洁厨房”行动，964家学校（幼儿园）食堂、79家养老院食堂、3517家餐饮单位达到“清洁厨房”标准。

三是创新智慧监管。基层市场监管一体化平台作为全省试点率先建成，日常监管实现智慧化。创新智慧食安应用场景，529家食品生产企业、509家小作坊实现可视化监管，中央厨房、集体用餐配送单位、学校（幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

四是强化执法联动。坚持部门联动、行刑衔接，深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动，2021年以来，全市查办食品违法案件2384件，破获犯罪案件79件，抓获犯罪嫌疑人119人，移诉124人。

五是推进社会共治。完善“1+N+X”（1个市场监管所+N个监管片区+X个城乡社区网格）网格化管理机制，2021年以来通过网格员上报信息处置隐患1205个。推进诚信食安建设，发布“红黑榜”422期，督促整改提升775家。突出抓好食品安全投诉举报处置，消费投诉办理过程满意率、24小时回应率、合理诉求满意率均达到100%。

来源：淄博市市场监管局

作者：吕朝霞