为确保中高考期间市场监管领域安全，保障中高考工作顺利进行，淄博市市场监管局提早谋划，主动作为，五项措施守住市场领域安全“底线”，全力保障中高考期间师生饮食安全，为学子保驾护航。

一是加强组织领导，压实工作责任。召开2022年夏季餐饮和中高考食品安全风险会商会议，研判夏季餐饮餐饮食品安全风险，部署中高考期间食品安全保障工作。印发加强中高考期间食品安全监管工作通知，细化保障工作方案，对集中就餐点明确监管责任人，落实各岗位监管人员监管责任，做到每日每餐必查，逐一审查食谱，确保中高考期间实现食品安全“零事故”和“零投诉”。

二是提前介入排查风险，督促落实整改。结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，梳理学校食堂8个环节43个风险点，制定防控措施，严防风险产生。集中监管力量提前介入，重点检查校园及其周边餐饮单位，排查食品安全风险隐患，督促立即整改，并对整改情况跟踪督导，确保整改落实到位。在中高考期间组成督查组，对校园周边食品安全开展督查，对发现的问题，及时梳理反馈到相关区县，限期整改落实，上下联动，全力推动工作开展。截至目前，全市共检查餐饮单位3021家。

三是实施驻点保障，强化部门协同配合。主动加强与教育部门、卫健部门的联系沟通，了解中考高设点、设食宿的学校食堂供餐单位情况，制定工作方案，建立有效工作协作机制。市局选派工作人员驻点调度中高考食品安全保障情况，各区县局选派分管局长和骨干力量对高考考点驻点保障。严格做到驻点监督、巡查督查到位，严肃查处违法违规行为，严防食物中毒事件发生。 

四是强化宣传引导，提高考生自我保护能力。印发中高考餐饮消费风险提示，加大对考生及考生家长食品安全常识、自我防范知识的宣传教育力度，向广大考生及家长开展食品安全和防范食物中毒的宣传，引导健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

五是完善应急处置机制，畅通投诉举报渠道。中高考期间实行24小时值班制度，确保通讯畅通，及时处理食品安全投诉举报。一旦发生投诉举报和食物中毒等食品安全事故，要求第一时间赶赴现场妥善处理，做到反应灵敏、快速响应、处置有效，防止事件蔓延扩大，并在规定时间内按程序报告，不得瞒报、漏报、缓报。（任丽君）