端午佳节将至,为保障人民群众节日期间的饮食安全,张店区市场监管局科苑监管所结合疫情防控工作,扎实开展节前食品安全检查,确保群众过上一个愉快祥和的节日。
此次专项检查以农贸市场、大型商超等为重点区域,以节日消费量大的粽子、肉类、粮油、乳制品、海鲜等食品为重点品种,执法人员详细检查了经营企业的主体资格、索证索票制度、从业人员制度、卫生管理制度、食品原料采购加工、产品生产日期和保质期等情况是否符合规定,保证食品来源的安全性和可溯性。
同时,执法人员向食品经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,要求食品经营者自觉遵守法律法规、合法经营、诚实守信,并要求各经营主体时刻保持高度警惕,积极落实疫情常态化防控措施,切实做好疫情防控工作。
通过此次检查,进一步增强了食品经营企业的食品安全意识和疫情防控意识,切实保护了消费者的合法权益,确保广大群众过一个平安祥和的端午佳节。
来源:张店区市场监管局
作者:杨斋