一连几天的走访中，记者深刻地感受到，“生态农业”不再只是一个概念和噱头，让老百姓“吃着好吃，吃得健康”，将成为农业发展的主流，单纯追求产量的时代，一去不复返了。
从“吃得饱”到“吃得好”，农业生产方式开始发生重大转变。生态农场发展前景如何？今年淄博在全省首次开展市级生态农场评选，背后有何深意？记者作了进一步采访。
优品优价，生态农场引领农产品迈向高端
“生态农场，是依据生态学原理，遵循整体、协调、循环、再生、多样原则，将生态农业技术、现代先进装备、绿色低碳理念等引入农业发展的实践主体，在持续获得最高产量的同时，保持环境友好和产品安全。”市数字农业农村发展中心农业生态科农业专家李晓莉介绍。
品质是生态农场的灵魂。农产品有了品质，就可以打造品牌；品牌有了口碑，就带来了效益。“我们的韭菜，坐上飞机卖到了深圳，一般的韭菜一斤卖几块钱，我的韭菜一斤卖33元，仍供不应求。”三月三农场总经理李广信开心地告诉记者，“生态农业虽然前期投入大，但其最大的好处，就是土壤有机质含量越来高，环境越来越好，投入越来越少，收益越来越高，发展越来越有持续性。”他认为，乱用化肥农药抗生素激素，不重视生态保护、土壤改良的农场和种植养殖户，将逐渐被市场淘汰。
“我们只做高端樱桃，克数高的樱桃论个卖，每斤卖到60元到80元。”淄博生产樱桃的几个生态农场经营者都是这样说。这些生态农场的樱桃，通过线上线下渠道，源源不断地流向大城市。
“这么多年，我们做生态农场赚了些钱，但这些钱大部分支付给帮忙干活的农民了。”许多做生态农场的都这么说。此话虽属于半开玩笑，但生态农场的成功运营，提升了流转土地的价值，为当地农村提供了劳动岗位，为淄博乡村振兴，作出了自己的贡献。
劲头正足，生态农场加快“数字化”升级
2021年农业农村部组织了第一批“国家级生态农场”评选，淄博“禾丰农场”以“全物质无限量循环农业”榜上有名。“生态循环农业发展模式，以智慧农业为背景，作为新时期新的生产方式，以智慧、绿色、多样、高效、循环、节能、环保、互利、永续等优点而崭露头角，有着旺盛的生命力。”禾丰农场技术合作专家、首批“市级生态农场”评委、山东理工大学生态无人农场研究院张彦斐教授接受记者采访时说。
“农户为追求产量，乱用化肥农药，需要有个标准。2003年思远农业创立以来，我们就在自己的五亩蔬菜大棚、五亩果园做试验，在产量与化肥农药用量之间找平衡，制定出标准，然后指导农户生产。”临淄区皇城镇思远农业总经理白京涛告诉记者，“思远农业较早掌握了堆粪发酵、熊蜂授粉等技术，这些年通过培训和社会化服务，大大降低了化肥农药使用量，有效提高了产量和品质。”
“2020年《竹林仙草》成功注册为三月三农场的韭菜商标，我们农场已经走出了一条无公害韭菜种植、运营之路，下一步加大土地流转力度，将这一模式复制到更多地块。”三月三农场总经理李广信信心十足。
“百萃源农场面积3000亩，环境好，土壤有机质高，内部河道纵横，土地广阔，有许多观光、休闲、研学、生态种植养殖的项目可做，希望通过你们的报道，吸引到更多有识之士，一起参与到生态农场运营中来。”百萃源董事长王继俊告诉记者。
原野珍果农场，目标建成集果树栽培、采摘、农业技术培训、餐饮住宿、旅游观光为一体的综合性田园综合体，准备上数字化、智能化设备，实现浇灌、温控、湿度、监测等多项数字化智能化管理。
“我们正准备建设两个数字化樱桃大棚，预算480万元。今年还要建设一万方牛粪发酵池，目前预算在96万元，还要升级水肥一体化和物联网，预算在120万元。”旭沣农场总经理宋庆林说，今年该农场还在加大资金投入。
绿色转型，生态农业让市民吃得更健康
“本次淄博评选首批市级生态农场，共有21家报名，最终评出了10家。‘生态农场’创建工作，其实刚刚开始。今年1月农业农村部办公厅印发了《推进生态农场建设的指导意见》，到2025年，全国将评选1000家国家级生态农场，将带动各省评选10000家省级生态农场。淄博首批市级生态农场4月21日正式公布，通过示范宣传，希望带动更多的企业、农户一起来做生态农业，推动淄博生态农场达到省级、国家级生态农场建设水平。”市数字农业农村发展中心孙鸿彬副主任介绍。
据介绍，淄博将加快培育一批生态农业市场主体，引导主体全程推广应用标准化生态农业技术，提高产地环境质量，推行绿色低碳循环生产，打造绿色生态品牌。推广一批生态农业技术模式，开展产地保育、投入品减量、田园生态系统建设、农业废弃物资源化利用、绿色收储运等新型实用技术的推广应用，健全完善生态农场技术规范，形成一批生态循环农业发展技术模式。探索一套生态农业扶持政策，构建一套生态农业监测体系，督促生态农场建立台账，及时开展核查与采样检测，加强跟踪评价，建立激励约束机制。
“大力推进生态农场建设，是有效推行投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化的重要抓手，是促进低碳转型、率先实现农业农村现代化的必然选择。我们将牢固树立绿水青山就是金山银山的理念，加快推进淄博农业全面绿色转型升级，确保淄博农村生态文明建设走在前列，交出一份农业高质量发展高分答卷。”市农业农村局党组书记、局长杨溯易表示。
