晚上9点刚过，鲁中蔬菜批发市场就开始热闹起来。

一辆辆三轮车往来穿梭，灵活地在成排的大货车车厢前驶过。一辆辆的大货车里，鲜亮的水萝卜、绿油油的小油菜、一袋袋的土豆、堆得满满的大白菜……应有尽有。

这些蔬菜，将连夜从鲁中蔬菜批发市场被运往全市的大型商超、集贸市场和学校、单位的食堂，走上市民的餐桌。

“我们这个批发市场，供应量占全市蔬菜供应量的80%以上。每天的蔬菜供应量在800吨左右，这几天的供应量都很平稳！”3月28日晚，鲁中蔬菜批发市场管理中心党支部副书记彭庆民陪着记者转遍了12个蔬菜区，边走边聊，现在的蔬菜货源充足，交通便利，供应平稳。“随着天气转暖，上市的蔬菜量就更大了。”彭庆民说。

在蔬菜7区，来自临沂的蔬菜批发商阚世贵正忙着给经销商们往三轮车上装箱。在忙碌的间隙，他指着刚刚驶离的一辆三轮车说，这个经销商刚拉走了20箱的油菜，一箱就是30斤。这些油菜连夜被送往超市，让市民们吃上新鲜的蔬菜。

这些油菜全部来自曹县，一车装5000公斤，下午两点半从曹县发车，晚上就到淄博了。除了经营曹县的油菜，阚世贵每天还从江苏省南通市运进油菜和小白菜，每天也是5000公斤。

不仅供应量稳定，蔬菜的品种也很多。据彭庆民介绍，鲁中蔬菜批发市场的蔬菜品种达200多种。他指着身旁车上一箱箱的豆芽说：“光黄豆芽和绿豆芽一天就能供应25吨，鸡蛋每天供应40吨。”

据了解，目前鲁中蔬菜批发市场的蔬菜产地以省内为主，占全部供应量的90%以上。为保证市民吃上新鲜的蔬菜，市委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）为鲁中蔬菜批发市场办理了500张“疫情防控重点物资运输车辆通行证”。司机凭通行证和48小时内的核酸检测阴性证明，可在省内畅通无阻。

“咱山东本来就是产菜大省，货源充足，交通通畅，菜多的是。”彭庆民说。

记者采访结束离开鲁中蔬菜批发市场的时候，已是晚上11点钟。一辆辆三轮车和厢式货车相继驶出市场的大门，在明亮的昌国路上渐行渐远。再过几个小时，这些新鲜的蔬菜就会出现在集贸市场和商超里，装满市民们的菜篮子，丰富市民们的餐桌。

来源：淄博日报

作者：刘峻峰 周剑楠