针对近期网络曝光的星巴克门店存在的食品安全问题，张店区市场监督管理局高度重视，出动执法人员对辖区内星巴克门店进行全覆盖突击检查。

查验食品及食品原料是否落实索证索票、进货查验等相关制度。通过对其经营场所设施、设备或场所里贮存的食品、食品原料的进行检查，查看相关食品、食品原料来源是否合法、质量是否合格，是否使用来源不明的食品原料和调味料。重点检查是否存在过期食品或改动日期标签行为。

查看加工操作是否规范。实地查看后厨设施设备是否定期清洁，操作过程是否如实记录，加工、清洁使用的工具、用具是否专用，是否存在混用现象，重点检查超过保质期的食品原料是否有报废处理记录。

检查是否存在其它违法违规行为。是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和掺假掺杂行为。

从突击检查情况来看，整体卫生状况良好，物品排放有序，食物原料日期新鲜，索证索票齐全，未发现有改动标签日期行为。下一步，张店区市场监管局将进一步加大检查频次，一旦发现违法行为，将严格依法处理。（王伟）