针对餐饮行业疫情防控，淄博市张店区对辖区内餐饮企业加强就餐管理，严格做好各环节环境卫生，对消费进店人群实行“一客一消毒”，有效管控疫情传播风险。

“首先要扫码，查看是否是绿码......”在张店一家快餐店，饭店负责人正在对员工进行疫情防控工作安排，顾客进店扫码、测量体温是必不可少的流程，除此之外，店内还专门设置了疫情防控登记处，详细记录了员工及进店顾客体温测量情况，并配备日常消杀用品。

市民徐宝庭告诉记者，“我觉得把控得非常严，在这吃饭我放心。”

快餐店相关负责人介绍说，店内除了配备正常的疫情防控用品，在餐具、餐桌消毒方面也实行严格消毒。顾客在消费用餐中他们一客一消，确保用餐安全。在每天的早中晚高峰期过后，进行84喷式消毒，用餐结束后，店里还设置了紫外线消毒灯，进行半小时以上的紫外线消毒，确保防疫措施到位，保证顾客的用餐安全。

同样，在张店区的大中型酒店，进店、点餐各个环节疫情防控也是严格管控，酒店除了设置进店测温、扫码等，还专门设立进出分离通道，大堂区域每隔2小时要进行一次消杀。

“点菜区等各个档口都做得非常好，点菜时也是保持距离，每个人都非常注重防疫，让人感觉非常放心。”市民许立华说道。

张店某酒店负责人介绍说，酒店每一个岗位都成立了疫情防控小组，所有的岗位餐前以及餐后都要进行一天四次消毒，对房间的餐具做到了“一客一消毒”，对每一个菜品都进行分餐分勺的配备。还成立了质检小组，每天会对各班组的疫情防控状况来进行检查，将各项防疫措施做到位。(张店区融媒体中心)