张店区开展小餐饮集中区专项“体检”

摘要 元宵节前后,随着很多行业逐步复工复产,很多小餐饮店也开始营业了,张店市场监督管理局房镇市场监管所针对小餐饮比较集中的各类便民市场进行了一次专业“体检”。

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元宵节前后,随着很多行业逐步复工复产,很多小餐饮店也开始营业了,张店市场监督管理局房镇市场监管所执法人员放弃周末休息,针对小餐饮比较集中的各类便民市场进行了一次专业“体检”。

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在高北便民市场、解营便民市场、城北劳务市场,执法人员对该场所小餐饮店进行了细致的检查,提出以下要求:一、店内开业前彻底清理消毒,遗留的食品原材料全部清理干净,全部采购新的原材料加工制作;二、店内所有闲置物品全部清理,保持店内整洁;三、店内线路老化的全部更换,液化气瓶必须符合年检要求;四、使用木炭等燃料的火锅类餐饮店,一律安装一氧化碳报警器;五、工作人员持有效健康证上岗,规范操作;六、做好疫情防控工作。

截止目前,房镇市场监管所执法人员共排查小餐饮小作坊业户65户、下达责令整改通知书36份,执法人员根据提出的基本要求,逐户进行现场指导,限期整改,到期复查,验收符合要求后方可营业。(耿君)

编辑:王蓓蓓

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