近日,张店区市场监管局科苑市场监管所落实贯彻市、区疫情防控指挥部的工作部署,对张店区海盛水产市场进行夜间巡查、检查。
据了解,此次检查重点聚焦检查农贸集市场有无销售野生动物情况,米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品、热销应节食品、进口冷链食品与节日密切相关食品以及各地特色食品,检查“冷链三证”“山东冷链系统”等食品安全监管工作情况和食品安全隐患排查情况、值班值守及突发事件应急预案等情况。
工作人员实地查看了农贸市场动物产品的检验检疫合格证明,重点对市场中销售的进口冷冻产品的产地、生产日期以及保质期等情况进行了检查。同时要求市场开办方落实一日一清洗、一日一消毒、一日一巡查、过夜零存栏,对经营进口冷链食品的业户交易实行全面监管。(崔旭)