元旦佳节临近，为保障元旦期间人民群众食品消费安全，进一步强化食品安全工作，近日来，张店区市场监管局体育场监管所在辖区内开展元旦节前食品安全专项检查。

本次检查以流通、餐饮为重点环节，以大中型商场、超市、农贸市场等为重点监管区域，以蔬菜、肉类、生鲜食品、速冻食品等节日热销食品为重点检查种类，对经营单位供应商资质、食品进货查验、采购索证索票、散装食品标签、食品加工环境、餐厨废弃物管理方面以及疫情防控措施是否落实、消杀记录是否健全、进口冷链食品经营单位冷链三证是否齐全等问题进行逐一检查。

执法人员教育引导经营者要严格把控好食品及原材料购进关，加强商品自查，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，切实增强食品安全主体责任意识，认真落实疫情防控常态化措施及相关食品安全管理制度。

截至目前，该所已检查大中型商场、超市6家，餐饮单位10余家，检查工作仍在进行中。体育场市场监管所将严格落实“四个最严”要求，持续加大执法检查力度，及时受理和依法处理节日期间消费者投诉举报，切实规范市场食品经营行为，维护节日期间市场秩序，确保元旦节期间广大人民群众的饮食安全。（于珊珊）