加强小饭桌食品安全抽检 全力保障学生用餐安全

摘要 为规范校外辅导机构经营秩序,加强小饭桌食品安全监管力度,排查食品安全隐患,车站市场监管所联合第三方检测公司开展小饭桌食品抽检行动。

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为规范校外辅导机构经营秩序,加强小饭桌食品安全监管力度,排查食品安全隐患,车站市场监管所联合第三方检测公司开展小饭桌食品抽检行动。

在“小饭桌”经营户家中,重点检查小饭桌从业人员卫生及健康管理、原材料购进、餐具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况,告知经营者一定要在消毒方面和健康方面做好工作,确保学生吃得安全,家长放心,本次抽检共抽查辖区内为中小学生提供餐饮服务的校外托辅机构6家,共计54批次样品,抽检品种包括蔬菜、发酵面制品、肉类,淀粉制品(粉条、粉丝、粉皮等)等,被抽检单位覆盖辖区内所有中小学,其中对学生数量较多的大型托辅机构进行重点抽检。

执法人员要求经营主体百分百做到亮证经营,备案证以及从业人员健康证明等有效证件必须公示在经营场所明显位置,并将小饭桌食品安全纳入学校食品安全季度检查范畴。建议家长在给孩子定“小饭桌”时,选择到登记备案的学生“小饭桌”就餐。(李伟)

编辑:王蓓蓓

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