6月7日下午，九三学社张店区基层委五支社组织部分社员来到位于桓台县果里镇的永富村，参观考察彩色小麦示范基地。

社员高级农艺师陈风龙向大家介绍：小麦是全球重要的粮食作物，分布范围广，种植面积大，其中具有灰、紫、蓝和绿等特殊粒色称为彩色小麦。彩色小麦是通过化学诱变、物理诱变及远缘杂交等方式结合培育而成，其籽粒的种皮或糊粉层颜色与普通小麦品种不同。国内外的大量已有研究表明，蓝粒和紫粒小麦的蛋白质含量，氨基酸含量如赖氨酸、苏氨酸和微量元素含量如硒，碘、铁、锰，有机铬（三价铬）含量和花青素含量，维生素B1，B2，C 等含量，多酚氧化酶活性都比白粒小麦的含量高，并具有低钠、低脂肪的特性，可以更好地满足人体的需要。

此次参观，社员们既学习到了农业知识，又切身感受到了科技创新带给农业发展的蓬勃生机。