进入4月份以来,淄博越冬菠菜、小油菜、莴苣、韭菜、大葱等十余种蔬菜产品大量收获,上市量加大。目前,全市蔬菜上市品种多达60余个,市场供应充足,每天供应量在450万公斤以上。

据了解,越冬蔬菜经过冬季休眠后返青生长,它们具有鲜嫩、营养丰富等特点。由于春季病虫害尚未发生,蔬菜不需要防治病虫害,所以这些蔬菜产品中没有农药残留,完全达到了绿色食品标准。除了越冬蔬菜,完全自然生长的香椿芽、花椒芽等也进入了收获上市期。此外,随着春季气温的回升,淄博温室和拱棚蔬菜生长结果加快,黄瓜、番茄等蔬菜每天都有大量产品上市。

据悉,为做好蔬菜生产,保障市场供应和居民消费,市蔬菜办组织全市蔬菜科技人员开展送科技下乡活动,深入蔬菜生产基地开展技术指导、发放技术明白纸、推广蔬菜标准化栽培技术规程、落实蔬菜基地质量监管制度,从源头上抓好蔬菜产品质量。同时,与交警部门联合为蔬菜运销车辆发放“绿色通行证”,畅通市场运输通道,全力保障市民“菜篮子”。