11月3日,张店区市场监督管理局南定监管所召开南定辖区餐饮单位“食安城市”验收推进会,总结近期工作进展情况和督导组检查整改情况,安排部署下一步创建工作。辖区内大中小型餐饮单位以及小吃店、快餐店的负责人参加会议。
工作人员表示,这是在淄博市创建省级食品安全城市工作接近尾声、即将迎来省政府领导小组验收评价的背景下召开的一次非常重要的会议,主要任务是为进一步做好创建迎检准备工作,全面落实验收评价细则各项要求,有力、有序、有效地推进创建工作落到实处。
会议指出,第一,各相关单位要统一思想,深刻领会创建食品安全城市的重要意义,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,共同做好创建工作。第二,要明确目标,层层落实责任,各单位负责人要亲自把关,督促食堂做好相应的规章制度,落实好索证索票、进货查验的相关记录登记造册。第三,要及时跟进验收工作情况,推进工作任务高标准落实,争取做到不落项、不扣分;要注重创新,全力以赴,确保以最大成效迎接考核组验收评价,圆满完成好食品安全城市各项工作任务,确保全市人民群众“舌尖上的安全”。(张许超)