9月17日-18日,全省地理标志助推乡村振兴现场推进会在山东省淄博市博山区举行。
博山区地处鲁中山区,是山东省24处纯山区县之一,境内平均海拔较高,山多林密、空气清新,水质优良,植被完整,森林覆盖率高达58.1%。多样性的地理、气候环境和独特的原材料等因素,造就了丰富的地理标志产品。
近年来,博山区委、区政府依托良好的生态资源,不断发挥产业优势,通过深入挖掘、重点培育、分类施策、行政保护等一系列措施,着力培育发展地理标志商标品牌。2009年以来,先后培育形成了“池上桔梗”“博山金银花”“博山韭菜”“博山草莓”“博山猕猴桃”“博山蓝莓”“博山连翘”“博山板栗”“博山山楂”“博山核桃”等10件农产品地理标志证明商标,以及“淄博陶瓷”“博山琉璃”“博山陶瓷”等3件工业产品地理标志证明商标,注册总数达到13件,注册数量在全国区县同行列中名列前茅。
池上桔梗
池上桔梗的地理位置分布于池上镇境内,因为盛产优质桔梗,是远近闻名的“桔梗之乡"。池上镇被评为全国环境优美乡镇,远离城镇和工业基地,作为淄河水源保护地,空气、土壤、水质原始状态良好,无污染。良好的自然条件决定了池上桔梗的特有品质:叶深绿色,芽嫩粗壮,根茎嫩脆多汁、味微苦、色白、口感脆,食用价值高,可深加工度高;药用价值高,桔梗皂苷含量高于其他地方等特定品质,当地人称其为“小人参”。池上桔梗以其良好的生态环境、优质的内在品质、独特的囗感在国际市场上赢得了良好的信誉,韩国、日本市场的占有率达到80%,当地形成了种植、加工、出口的—条完整产业链,成为当地农民致富的支柱产业。
博山金银花
博山金银花的种植历史悠久,清康熙年间《益都县志》中就有“忍冬出颜神(现博山区),花有黄白,又曰金银花”的记载,清康熙年间《颜神镇志》、清乾隆年间《博山县志》、民国《续修博山县志》中都有关于博山金银花的记载。地理位置分布于山东省淄博市博山区境内环鲁山山脉的四个镇,即:源泉镇、石马镇、博山镇、池上镇。博山金银花品质优良,囗感好,具有抗病原微生物、抗炎和解热、加强防御机能、降血脂、抗内毒素等作用,药用价值高。也是现代众多抗病毒药物、饮品、保健品和化妆品的主要原料。有机金银花茶为博山金银花的特色产品。2009年,博山金银花通过了北京爱科赛尔认证中心有限公司的有机转换产品认证证书。
博山猕猴桃
博山猕猴桃在博山区鲁山已有悠久历史,种植基地位于淄博市博山区东南部,环鲁山山脉四镇,以源泉镇为中心,向池上镇、博山镇、石马镇辐射。
博山猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,每百克“博山猕猴桃”果肉含维生素C400毫克,果实中含糖量15-17%左右,含酸量1.2%左右,其可容性固形物含量为16.22%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,鲜果酸甜适度,清香爽口,称之为“超级水果”。博山猕猴桃于2008年通过了中绿华夏认证公司的绿色认证,2010年通过了北京爱科赛尔认证中心有限公司的有机认证。2010年获得淄博市科技局认定的科学技术成果鉴定证书。
博山韭菜
博山韭菜种植于博山区博山镇,植株高大,株型紧凑、叶色浓绿,叶片宽厚,鲜嫩多汁,色泽纯正,味道辛辣而稍甘,假茎基部呈红色、花序扁平。含有丰富的营养成分和微量元素,每100克韭菜分别比普通韭菜高出蛋白质0.4g、膳食纤维0.4g、钙6g、磷3g、铁2g。2002年,博山韭菜被市蔬菜局、市蔬菜协会评会“淄博市名牌蔬菜”,2007年6月份取得了国家级无公害食品与无公害基地双认证,在博山镇下瓦泉村建起了无公害蔬菜种植基地。2009年上瓦泉村被市区农业综合开发办定为整建制建设有机农业村,并成立了淄博博山润成有机农产品专业合作社。2009年博山韭菜通过了爱克赛尔认证中心有机认证,有机博山韭菜生产基地被确定为中国农业大学有机韭菜示范基地,被市政府命名为“菜篮子基地”和“无公害蔬菜生产基地” 。
博山草莓
博山草莓种植于博山区东南部的博山镇淄河及淄河支流沿岸各村。博山草莓结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高。植株长势强,株型开张,叶绿、花白、果红,果形端正、饱满,果实呈圆锥形,个头大,是一般品种的两倍,单果平均重40克,最大时重130克,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果皮红色,富有光泽,韧性强,果实硬度大,耐贮运。果实着色度≥90%。甜度大,达14%至16%。博山草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源,还有较高的药用和医疗价值。博山区先后在北京、济南和上海成功举行有机农产品推介会后,印有“博山草莓”字样的有机草莓开始被全国消费者所关注。
博山蓝莓
博山蓝莓的产地在博山镇。种植历史悠久,栽植推广时间源远流长。博山蓝莓果实呈蓝色,色泽美丽、悦目,外被一层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,质地柔软,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。博山蓝莓营养全面、丰富,含有多种人体不可缺少的重要物质,每百克“博山蓝莓”果肉含维生素A100毫克,比普通蓝莓高15%;果实中含糖量13-18%左右,比普通蓝莓高3%左右,含酸量2.2%左右,酸度适中;其可容性固形物含量为20.33%,含色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙6毫克,磷10毫克,铁0.17毫克,还含有胡萝卜素和多种素,鲜果酸甜适度,清香爽口。博山蓝莓因其富含多种维生素和矿物质以及在防病方面的显著作用,成为世界上及国内最为畅销和和被人们推崇的保健水果之一。
博山山楂
博山山楂种植区域位于博山区西南部,邻鲁山山脉,包括池上镇、博山镇、源泉镇、石马镇。博山山楂树冠整齐,枝叶繁茂,容易栽培,病虫害少,花果鲜美可爱。花期5-6月,果期9-10月。花白色,有独特气味。果实为类球形,—簇6-9个,单果平均重量为20克,最高可达31.6克。果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不软、不苦、不涩,鲜美可口。博山山楂含有丰富的营养成分和生物活性物质,每百克果肉含钙量为85毫克,其含钙量在秋季水果中最高;维生素C的含量为89毫克,仅低于鲜枣和猕猴桃,是苹果的20多倍;维生素E的含量为7.32毫克,居水果之冠;胡萝卜素的含量为0.1毫克,在蔷薇科水果中名列前茅。博山山楂具有助消化、治疗心血管疾病、抗氧化、抗癌、降血压、降血脂等药用价值,是卫生部批准的药食两用植物,其果实广泛应用于保健食品和药剂中。2010年博山山楂通过了北京爱科赛尔认证中心公司的有机产品认证。
博山板栗
板栗为壳斗科栗属植物,又名栗子,是世界著名的四大坚果(核桃、扁桃、板栗、腰果)之一,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。原产于我国,至今已有3000多年的栽培历史,素有“铁杆庄稼”之美称。博山板栗的种植区域分布于区境内环鲁山山脉的四个镇,即:池上镇、源泉镇、石马镇、博山镇。远离城市和工业基地,作为淄河水源保护地,空气、土壤、水质原始状态良好,无污染。特定的气候、土壤、水源等自然条件,非常适合博山板栗的生长,造就了博山板栗特定的品质。据有关文献记载,野生板栗在博山区已有300多年历史,在池上镇随处可见树龄100年以上的板栗树。《淄博市志》《博山县志》《续修博山县志》等文献资料中,都有博山出产板栗的记载,充分说明了博山板栗的历史悠久,源远流长。博山板栗品质优良,质量参数符合国家标准。经科学测定,博山板栗果仁含水52%以下,蛋白质4%左右,碳水化合物38%以上,膳食纤维2%以上,VE40mg/kg以上,钙150mg/kg以上,铁4.5mg/kg以上,VC230mg/kg以上,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。目前,博山板栗优种率已达到90%,优果率已达93%以上。全区板栗总面积已达到5万亩,博山板栗常年产量达到3万吨,总收入1.5亿元。
博山核桃
博山核桃种植于环鲁山山脉四镇,即源泉镇、石马镇、博山镇、池上镇。据有关文献记载,野生核桃在博山区已有500多年历史,在博山区池上镇,至今还有许多上百年树龄的核桃树。博山核桃壳薄而脆,口感好,种仁充实饱满,皮薄,淡黄色,洁净,出仁率较高。博山核桃品质优良,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素等营养物质。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。此外,还含有丰富的维生素B及维生素E。不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂,还对其它病症具有较高的医疗效果,博山核桃种植生产已经被列为淄博市十大现代农业工程。
博山连翘
博山连翘种植区域位于环鲁山山脉四镇,即池上镇、源泉镇、博山镇、石马镇。据有关文献记载,连翘作为药材在博山区已有悠久历史,《淄博市志》《博山县志》《续修博山县志》等文献资料所记载产自博山的药材中都有连翘,充分说明了博山连翘的历史悠久,源远流长。博山连翘果实呈长卵形或卵形,长1-2.5厘米,直径0.5-1.3厘米,表面黄棕色,有纵皱纹及多数突起的小斑点,两面各有1条明显的纵沟。干燥后颜色黑绿,不裂口,顶端尖锐,基部偶有果柄,果皮硬脆,断面平坦。作为优质传统中药材,药用成分含量高。其中老翘醇浸出物含量≥21.9%,苷含量≥0.19%,青翘皂苷含量≥4.88%,生物碱含≥0.2%。连翘是40种常用大宗药材品种之一,年用量在800万kg左右,主要来源于野生资源,随着卫生事业的发展,用量会不断增大,曾一度被列为国家计划管理品种。随着近年来双黄连的开发,连翘产量大增,连翘价格节节攀升。在这样的市场环境下,博山连翘的开发利用具有广阔的市场前景。
博山陶瓷
博山素有“陶琉之乡”之美誉,是全国五大陶瓷基地之一。近年又研制出高石英瓷、高长石瓷、滑石瓷、骨质瓷、鲁光瓷,因品质上乘、雍容华贵而被选为中南海专用瓷。该地理标志证明商标的成功注册,对进一步规范博山陶瓷这一名优产品的生产销售,保护其独特的地域特征和文化历史,推动博山陶瓷产业转型升级有重要意义。
淄博陶瓷
淄博陶瓷主要生产区域分布在淄博市所辖的博山区(包括山头街道、八陡镇、源泉镇、开发区等)、淄川区、张店区及桓台县、高青县的部分乡镇。
淄博的日用陶瓷生产自诞生以来,就立足于当地丰富的制陶和制瓷地质资源,历史悠久,品种齐全。按照产品的坯体结构特征,分为陶器、炻器、瓷器三大类。近年来,淄博陶瓷业依靠当地独特的原料资源优势,代表国际国内最高水平的高档日用细瓷不断研制成功。其中,高石英瓷、镁质强化瓷、合成骨瓷、鲁玉瓷、精炻器是突出代表,成为淄博陶瓷艺苑的“五朵金花”,并先后被人民大会堂、中南海紫光阁、中央办公厅、国务院办公厅、钓鱼台国宾馆选用,成为继江西景德镇、湖南醴陵之后的第三代国家用瓷,淄博陶瓷也被社会各界称为“当代国窑”。
博山琉璃
博山琉璃生产自元代末期逐渐形成规模。明洪武年间,内官监在此设“外厂”,为宫廷生产“青帘”等贡品。景泰年间,博山民间琉璃已发展到一定规模,到万历年间已成为一个较大的行业。1611年(明万历三十九年),由徐应元等发起建起博山炉神庙,该建筑至今保存完好。1617年(明万历四十五年),孙延寿等人发起结成博山琉璃业第一个行业组织——炉行醮会。博山美术琉璃厂曾是全国最大的美术琉璃生产厂家,具有年生产琉璃工艺美术品1400万件的生产能力,相继创作出《清明上河图》《百子图》等国内外知名作品。具有代表性的琉璃工艺品包括花球、首饰、内画鼻烟壶、琉璃雕刻、景泰蓝、工艺花瓶、摆件、香水瓶、文具、珠帘、铺丝等十几个大类、近千个品种、上万种花色,其中一些高档产品,如内画鼻烟壶、雕刻花瓶等以其绚丽多姿,工艺精湛,历来为外国顾客特别是欧美、日本等鉴赏家和收藏家所珍重,在国内外市场上具有很高的声誉。
1989年建成中国首座民办博物馆―琉璃博物馆。2006年,博山被中国轻工业联合会命名为“中国琉璃之乡”。博山琉璃共有30余件作品获国际大奖,有160余件作品获国家大奖,300余件作品获山东省大奖,上千件作品被国内外40多个博物馆和欧、美、日的鉴定专家和收藏家所珍藏。内画壶、花球曾获部、省工艺美术百花奖,精美绝伦的鼻烟壶内画被国际鼻烟壶协会冠以“山东画派”而轰动欧美。拥有陶瓷琉璃大观园、艺缘阁、一品堂等大型琉璃经营场所及各类琉璃营销网点。
地理标志商标的注册和运营,为推进博山区农业供给侧结构性改革提供了新动能,有效促进了农业增效、农民增收。截至目前,博山区地理标志产品种植面积达到12万余亩,涉及池上、源泉、博山、石马4个镇和上瓦泉等30余个行政村,实现年产值6亿元,带动3万户农民年均增收3000余元。