近期，淄博市食品药品监督管理局组织开展了餐饮环节监督抽检，本次抽检共抽取了淀粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐饮具等5大类食品的134批次样品，抽样检验项目合格样品131批次，不合格样品3批次。其中，淄博市周村区实验中学、山东齐鲁华信实业股份有限公司齐鲁华信大酒店、周村桂雪超意兴快餐店等单位的餐饮具均检出阴离子合成洗涤剂超标。

不合格产品情况如下：

淄博市周村区实验中学的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.50mg/100，标准规定为<0.010mg/100c㎡。

周村桂雪超意兴快餐店的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.65mg/100c㎡，标准规定为<0.010mg/100 c㎡。

山东齐鲁华信实业股份有限公司齐鲁华信大酒店的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.18mg/100c㎡，标准规定为<0.010mg/100c㎡。