5月25日，针对近期部分餐饮单位存在餐具抽检不合格的情况，桓台县食药监局对辖区内大中型餐饮服务单位展开了一次餐饮具消毒专项检查。

检查重点分为三个方面，一是餐饮具洗消设施配置是否满足经营需求；二是洗消、保洁过程是否规范，消毒记录台账是否完整；三是使用集中式消毒餐饮具餐饮服务单位是否索取相关资质证件和每批次餐饮具的消毒合格证明文件、包装是否完整、标签标识是否齐全。

目前，共检查餐饮单位10家，对存在问题的单位进行了现场指导并责令限期整改，对前期餐具抽检不合格的餐饮单位将展开第二次抽检，确保餐饮具使用安全。