为进一步加强食品安全领域监管力度，迎接国家卫生城市暗访工作，切实维护广大人民群众食品安全， 张店食药局在全区开展2018年第一期360批次食品安全监督抽检。

 一是加强组织领导。坚持问题导向，以发现问题、防范风险为主，为国家卫生城市复审顺利通过提供有力保障，确保老百姓入口食品安全；

二是明确抽检对象。此次抽检对象为全区各类业态食品生产经营者，根据平时监管情况，重点抽取风险较高的食品、群众关注度高的食品来确定具体抽检对象及抽检品种。并且适当加强了小餐饮、小作坊的抽检比例，通过抽检进一步提升其食品安全水平；

三是明确职责分工。重点强调各监管所对辖区内抽检区域场所和问题品种的前期摸底、配合承检机构抽样、配合规范记录抽样信息、封存运输样品，送达不合格食品检验报告，组织开展不合格食品违法生产经营行为查处、不合格食品查处情况填报等工作。抽检过程认真核查抽检样品的索证索票情况，确定抽样品来源，锁定相关票证，保证源头可查，并做好拍照、录像等相关执法记录。

通过此次抽检，为国家卫生城市复审顺利通过提供了有力的食品安全保障，也使我区食品安全监管工作上升到了一个新的台阶。（公园所  王雪冬）