香菇的品质与产量取决于菌种。近年来，作为国内蘑菇生产领军企业的七河生物，斥巨资、引人才，先后与上海市农科院、山东省农科院、山东农业大学等科研院校合作，专门成立七河生物技术研究院，引进博士章炉军担任院长、公司科技副总经理，并建立实验基地。公司每年投入2000万元，开展香菇杂交育种研发项目等核心技术攻关，先后研发出“七河2号”“七河3号”“七河9号”等多个拥有自主知识产权的菌种，有26 个菌种申请农业农村部植物新品种保护权，攻克了香菇菌种长期依赖国外进口的“卡脖子”难题，让香菇菌种有了“中国芯”。新菌种因肉厚、生长周期短等特点，颇受菇农青睐，覆盖全国蘑菇产区，制作的菌棒销往70多个国家和地区，菌棒出口量占全国六成以上。