12月3日，淄博市委常委、副市长宋振波到高新区实验幼儿园、华润圣海健康科技有限公司、高新区实验中学等单位，开展食品安全“两个责任”包保督导工作，实地调研企业主体责任落实情况。高新区工委书记、管委会主任魏玉蛟，高新区工委委员，公安分局党委书记、局长、督察长孙鲁岷，市及高新区包保工作专班有关负责人陪同相关活动。

宋振波实地查看了特殊食品生产企业“三标”管理工作落实情况和学校食堂“餐饮4D”管理工作开展情况，现场听取了企业负责人关于“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况，并对如何落实食品安全“两个责任”提出了具体的指导意见。

宋振波强调，建立健全食品安全分层分级包保工作机制，是践行“两个维护”的直接体现，是完善食品安全责任体系的制度创新，是防范化解食品安全风险的有力举措。各级各部门要切实提高思想认识，从坚持人民至上、生命至上、维护人民群众饮食安全的使命高度，深刻领会，全面抓好落实。包保干部要按照任务清单对企业进行督导，与监管部门日常工作相互衔接，统筹推进。企业要抓住主要负责人、食品安全总监和安全员“三类关键人”，抓好日管控、周排查、月调度“三项重点事”，抓实记录、报告、纪要“三本工作账”。企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要相互负责、相互配合，及时排查风险，有效消除隐患，真正确保企业食品安全主体责任落实落细。

来源：淄博高新